2006年07月11日

『しゃぶしゃぶ』は日本やモンゴルの食べ物ではなく、韓国起源

【韓国】 『しゃぶしゃぶ』は日本やモンゴルの食べ物ではなく、韓国起源[07/10](2ちゃんねる)

引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
1 :蚯蚓φ ★ :2006/07/10(月) 23:13:22 ID:???

中国駐在員のソン次長は、同僚のキム次長と火鍋という中国四川料理を食べることになった。普段なじみ深い「しゃぶしゃぶ」のように、水を切った各種の肉・海産物・野菜類などの材料を煮て食べる料理だった。

ソン次長は、日本料理が中国に渡って来たのではないかと問うと、キム次長はしゃぶしゃぶは我が国の料理と言った。

「しゃぶしゃぶ」は日本語で「こそこそ」「ぴちゃぴちゃ」という擬態語だ。これはモンゴルのジンギスカンが大陸を平定する時、野戦で容易に食べることができるように開発された料理であることが分かっている。しかし、我が国の料理研究者たちによればシャブシャブの起源はそれよりさらにさかのぼった三国時代というのだ。

三国時代に戦地で同じようにかぶとを利用して戦闘料理で楽しんものが後に『トロム』という料理に発展したという。『トロム』は麺類・ご飯などをお湯に何回もつけて煮て食べる料理法だ。高麗時代にモンゴル人がこのトロム料理を学んで彼らの料理に発展させた。
またヨーロッパまで領土を広げたモンゴル人によってスイスの『フォンデュ』という料理を残した。壬辰の乱の時、トロムが日本に渡って今のシャブシャブを作り上げたというのだ。


ソース:日刊スポーツ(韓国語)<しゃぶしゃぶは日本・モンゴル料理でもない?

関連サイト:しゃぶしゃぶのwiki
〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで




引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
3 : ◆Ji7OOOaoyY :2006/07/10(月) 23:13:48 ID:SLGU/PGw
まただよ・・・


7 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:14:05 ID:MuEfuyIM
しゃぶしゃぶもそれだけ世界的にメジャーになったんだなw


12 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:14:25 ID:Pqj7w519
また、始まった。
こんな料理何処にでもあるだろ


17 :あたまは春の都 ◆Graf.ES7Kg :2006/07/10(月) 23:14:41 ID:mGH6HRF7
 ま た 韓 国 起 源 か w


21 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:14:48 ID:4xT/JlvQ
今度はしゃぶしゃぶかい。


22 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:14:51 ID:ihufdkJW
でたな、ウリナラ起源。


28 :$ファンクラブ:2006/07/10(月) 23:15:07 ID:uCsewt0p
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46 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:16:00 ID:JZAYVllb
もう民明書房しかライバルはいないなw


57 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:16:39 ID:LEQRxk/A

なんかジンギスカン鍋発祥のデマとかごちゃまぜの希ガス


58 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:16:41 ID:mYSBqvzY
さすがだな。
どこまでどれだけの文化をウリナラ起源にするのか興味がある。


61 : ◆JASDFI21fY :2006/07/10(月) 23:16:49 ID:F/+GW0gD
アメリカの某都市にある自称「居酒屋」で「Shabushabu」を頼んだら
どうみてもチゲが出てきた。
ま、これは韓国起源だわな。


72 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:17:11 ID:q1UOKD3j
しゃぶしゃぶの起源など考えた事ある奴いるか?

ノーパンしゃぶしゃぶは(ry


73 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:17:15 ID:wEEswn+W
ミサイルには不感症だが、なんでも起原だけは絶えずアンテナをビンビンに張り巡らしてるな


77 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:17:30 ID:UM56m6lq
>>1
っていうか

> 『トロム』は麺類・ご飯などをお湯に何回もつけて煮て食べ
る料理法だ。

ご飯!?


83 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:17:45 ID:DJr6cY4+
日本で流通してるシャブが朝鮮半島製なのは事実だが・・・


96 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:18:15 ID:/bmhpzdo
しゃぶしゃぶの起源
ttp://www.e-suehiro.com/rekisi.html

スエヒロ本店は “しゃぶしゃぶ” を考案したことでもよく知られています。
現在は日本を代表する肉料理のひとつといえますが、
その起源は先代店主が昭和27年(1952年)に考案したもの。


101 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:18:47 ID:ZaFaoxf4
海原雄山が否定してからしゃぶしゃぶって食べてないんだが
ホントはおいしいの?


145 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:20:53 ID:fv4gyb7e
>>101
つ魯山人風しゃぶしゃぶ


112 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:19:17 ID:Pvg+b4LZ
>「しゃぶしゃぶ」は日本語で「こそこそ」「ぴちゃぴちゃ」

しゃぶしゃぶはしゃぶしゃぶ以外何者でも無いだろ
何を日本通ぶってんの?


123 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:19:45 ID:8jWyDgRX
しゃぶしゃぶと、肉を煮たもの、区別ついてないだろ。


150 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:21:18 ID:PGuFPywG
しかもwikipediaだと中国が起源っぽくなってるしなぁ。。。


158 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:21:37 ID:G+tal2Jl
久しぶりの「ウリナラ起源」ネタだなw
これで品目数はどれくらいになったんだ?wwww


166 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2006/07/10(月) 23:22:11 ID:P0hgMaz4

おまえらさぁ・・・・

な ん で そ ん な に 嬉 し そ う な わ け ? wwww

〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで

posted by nandemoarinsu at 00:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東亜ニュース

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