2006年07月21日

ジャガイモ食べた小学生ら77人、食中毒…東京

ジャガイモ食べた小学生ら77人、食中毒…東京(読売新聞)

引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
東京都は20日、江戸川区立鎌田小学校で、授業で栽培したジャガイモを食べた児童ら77人が食中毒を発症したと発表した。

 都健康安全研究センターの検査で、ジャガイモの皮や芽に含まれる有毒物質ソラニン類が原因とわかった。いずれも症状は軽く、入院患者はいない。

 都福祉保健局によると、同校では18日昼、児童が収穫したジャガイモを調理員が皮付きのままゆで、6年生の児童と教員計132人が食べた。このうち児童75人と教員2人が、腹痛や吐き気、のどの痛みを訴えた。

 このジャガイモは理科の授業で児童らが栽培し、今月13〜14日に収穫。残っていたゆでジャガイモや生のジャガイモからソラニン類が検出された。ソラニン類は皮の緑色の部分に多量に含まれ、同局では皮を取り除かないまま未成熟のジャガイモを食べたのが原因と断定した。

〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで


引用元:【社会】 小学生ら77人、栽培したジャガイモで食中毒…東京(2ちゃんねる)

引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
5 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:23:08 ID:DWbMhzEl0
一週間もほっておくと芽が出るだろ


6 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:23:14 ID:SVJIzAZ50
芽だけじゃないの?皮にも毒あるの?


11 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:25:27 ID:PaCVqdRC0
>>6

日に当てて皮が緑ががった色になったらソラニンが生成されている


23 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:28:08 ID:HjzuwPPX0
>>6
じゃがいもは毒がある
とくに芽と皮の下に多い

店で売ってるような大きなじゃがいもは
皮をむいて食べればいいけど
学校や幼稚園で作った小さい芋は
全体に比較して毒の量が多いので
こういった食中毒はよくおこる

たぶん、食べたら苦かったはず


7 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:23:33 ID:hLrszuXc0
日に当てたな


8 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:24:46 ID:dzJWFat30
>収穫したジャガイモをゆでて皮ごと食べた

なんでわざわざ皮ごと…


14 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:25:56 ID:STSyAkEG0
>>8
新じゃがだと皮ごとのほうが美味しいんだけどな


12 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:25:30 ID:1rNzJuJL0
ちゃんと火を通してなかったんだな
熱で分解されるはずだし


21 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:27:59 ID:ATI52De50
>>12
煮たくらいの熱では分解しないよ


17 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:27:11 ID:7cPWHxgDO
もう一生ジャガイモくえないガキが現れるな。


18 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:27:29 ID:r72yXNgu0
最近のガキは弱いもんだな


19 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:27:38 ID:vyrltlLA0
こりゃ担任が料理しないできないバカだったんだな。
俺も消防の頃カレー粉(ルーじゃないぞ)しかはいらないカレーや
出汁の入んねえみそ汁作らされたもんだ


27 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:29:07 ID:q/G2DC580
芽とらなかったのかよ・・・・・・・・・


31 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:30:35 ID:5xthiSHI0
残留農薬がどうこう言う前に、こういう教育がもっと必要だなw


33 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:31:08 ID:8faffHhm0
これは、身をもって危険性を教えるという
体を張った教育だ!すばらしい!!


38 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:31:52 ID:5ek8Qx9J0
最近家庭科の先生っていなくなっちゃったから、
担任がそれまで兼任してるから、栄養素とか調理方法なんてほとんど知識としてない先生が
家庭科を教えている。

ただ料理つくるだけの調理実習が多いんだよね。
食育という考えが皆無。

朝食にあうおかずを作るってテーマで班ごとに相談した結果が
肉じゃがとか茶碗蒸しとか。。。w


41 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:32:31 ID:CIxtGNfOO
馴れない事するからwwwwwwww


42 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:32:41 ID:/kilk32c0
米を洗剤で洗うってのも笑い話じゃなくて
ほんとにあるから怖い・・・


47 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:33:52 ID:NMcRzxy80
致死量から換算すると、かなりのジャガイモ食わないと死なないそうだが。
まあ、芽ばかり100個も食えば死ねるかな。


56 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:35:20 ID:WVuXp1+f0
飼い犬に噛まれたようなもんだな。


60 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:35:36 ID:SVJIzAZ50
たしか、イギリスにジャガイモが伝わって間もないころ、毒あることがまだ知られてなくて、エリザベス一世が食中毒になったんだよね。


69 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:36:37 ID:51EcKiWu0
理科教育を極限まで削減したゆとり世代にはお似合いの不祥事だ


71 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:37:06 ID:c6LU2Cpa0
ジャガイモを半分に切って、水に浸してどうなるか

とかもやらないのかね?
あれ見たら、とても皮ごと芽ごと食べようという気にはならん
理屈とか常識以前に、本能が「食べちゃダメだ」って言うだろ


79 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:39:17 ID:WVuXp1+f0
皮に対するPTSDが心配だな。


91 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:41:29 ID:rzIeupTrO
実験でつくったソーダ水を飲んで具合が悪くなった話もそうだったが
これもひどいゆとりでつね


98 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:44:17 ID:2b4uxPIN0
「勉強は何のために必要なのか」

こういう事が起こらないための基礎力をつけるために必要なんだよ。


99 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:45:36 ID:rkxDFYSh0
>>98
確かに生徒にはいい勉強になったな。
教師のような大人になったら、人生おしまいだと学んだ事だろう。


105 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:47:04 ID:tGpYuiny0
ジャガイモの皮と芽を食べて実際に体を壊した話はなんだか初めて聞いた気がする。


112 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:49:24 ID:Rm2+cAD50
誰一人皮付きのジャガイモに疑問に思わなかったってのが笑えるよなw


128 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:54:35 ID:c6LU2Cpa0
>>112
皮も剥かれずに茹でられるじゃがいも想像してワラタw
しかもそれを皿に出されてそのまま食べる教職員ww
誰か気づけよww年輩の先生もいたろうに


137 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 21:56:56 ID:+MKjJIng0
ちなみに収穫されたジャガイモは芽が出ないように思いっきり放射線を当ててから店先に並ぶ。


154 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 22:01:55 ID:NmsSaoYH0
やだねえ
教師からしてダメじゃん学習指導要領にかいとけ


160 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 22:04:26 ID:JPf8ZC+ZO
芽ぐらいえぐれよな〜
包丁の一番根元の先を押し当てて“グリッ”と回すだけやんw


163 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 22:04:59 ID:1azSJcEZ0
>>160
だな
あの作業結構好き


200 :名無しさん@6周年:2006/07/20(木) 22:13:05 ID:1azSJcEZ0
4,5年後には調理実習でフグ使って死ぬ小学生出るぞこれは


223 :バールのようなもの ◆Baal.92.II :2006/07/20(木) 22:18:20 ID:GfOVniNw0
>>200
バケツでウランをいじる小学校が出るのは何年後だろう……


217 :( ゚Д゚)<ボクメーツ ◆uhiboKUMEQ :2006/07/20(木) 22:17:09 ID:L0C6MlCP0
( ゚Д゚)<じゃがいも
( ゚Д゚)<舐めたら
( ゚Д゚)<いかんぜよ
〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで




posted by nandemoarinsu at 01:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | かわいそうなニュース

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