2006年10月01日

【島根】卵かけご飯 今年も語ろう…「たまごかけごはんシンポジウム」、10/28-29に雲南市で開催

卵かけご飯 今年も語ろう(asahi.com)

引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
★来月28、29日・雲南★☆飯炊きの極意紹介☆

「卵かけご飯」の魅力を語り合う「日本たまごかけごはんシンポジウム」が雲南市吉田町の生涯学習交流館で10月28、29日に開かれる。好評だった昨年に続く2回目の企画で、炊飯器メーカーの開発担当者が飯炊きの「極意」を語るなど今年も趣向をこらした内容だ。



地元の第三セクター「吉田ふるさと村」の卵かけご飯専用しょうゆ「おたまはん」が好評なことから、同社の担当者らがシンポを企画。昨年10月の第1回は、卵かけご飯を「究極のスローフード」と位置づけ、民俗学や調理科学の専門家らが論じ合った。

 県内外から延べ約2400人が訪れ、取材も殺到。全国に「おたまはん」が紹介され、人気は急上昇。インターネット販売も好調だ。

 今年のシンポでは、鳥取三洋電機で炊飯器の開発を30年間担当する下沢理如さんがこだわりの炊飯法を講演する。日本各地の卵を食べ比べる試食会や、公募した作文、自由研究を表彰する。(後略)

〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで


引用元:【島根】卵かけご飯 今年も語ろう…「たまごかけごはんシンポジウム」、10/28-29に雲南市で開催(2ちゃんねる)

引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
3 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 00:59:57 ID:aM5apAdf0
卵が先か鶏が先かを語れよ


21 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:05:00 ID:MpA0EGIF0
>>3

確か卵が先だったはず。


23 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:05:49 ID:xLTnWI6E0
>>3
ビックバンがまずはじめに起こったはず。


5 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:00:46 ID:iHZwTJ2s0
美味しんぼで出てきそうなネタだな


6 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:01:04 ID:OJekqoTn0
うちにも専用醤油あるぜ。フフン。


11 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:02:17 ID:Z21jU8wG0
日本以外で生卵なんて怖くて喰えん。
どれだけ盛り上げても国内止まりだな。


15 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:03:42 ID:OJekqoTn0
熱いご飯と混ぜた時の固まり具合がまたイイ。


16 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:04:43 ID:Vb0RE+KrO
たまごかけ御飯は大好きだが生卵は飲めない


17 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:04:42 ID:H/YcjERmO
俺は参加したい
卵かけご飯には
卵だけじゃなく魂もかけてるからな


19 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:04:46 ID:wR+xPjs10
子供の頃は平気だったのに
今は白身入れて食べられない


20 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:04:53 ID:O4bjTqZx0
夏余ったそうめんのだしを醤油とブレンドして食べればおいしい。


30 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:07:48 ID:Vb0RE+KrO
>>20
朝御飯で早速やってみる


22 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:05:43 ID:HQP2LJpy0
醤油は九州の甘いやつが良い


24 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:05:56 ID:Vpakfyul0
ヨード卵系の卵+ちょっといい醤油の卵かけご飯はまじやばい


34 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:08:07 ID:nsD+ew2w0
>>24
このニュースの島根で売ってる専用のたれをかけると、ヤバいどころじゃ済まなくなるぞ。
サルモネラ中毒で死んでもいいから、3食卵かけご飯を食べたいって気になる。


42 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:10:21 ID:Vpakfyul0
>>34
(;゚д゚)ゴクリ


33 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:08:07 ID:W4KKA65+O
生卵が食べられる日本は素晴らしい。


36 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:08:28 ID:Z2+HNOeK0
ガキの頃、熱いご飯にかけて半熟になったのを食べて
気持ち悪くなって、それ以来食べてない。


37 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:08:40 ID:d8EoZef80
こんな危険な食べ方を流布するってのは
自殺幇助とか何らかの罪に問うたほうが
いいんじゃないの?


41 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:10:03 ID:OJekqoTn0
弘法筆を選ばずとも、
ご飯と卵と醤油はよく選べ。


43 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:10:21 ID:oRB/4t1D0
子供の頃は毎朝、卵かけご飯を食べてた。
だから、大人になってからは、もう食べたくないです。


48 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:12:56 ID:wDjA87Hj0
ヨーロッパも生卵は食べたらダメなんだよな、あんなに旨いのに。


54 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:14:47 ID:rQGLp0yZ0
>>48
そんなこと言うが日本人も生卵って卵かけごはんか、すき焼きか、牛丼しかくわんだろ。


50 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:13:41 ID:MpA0EGIF0
卵かけご飯は醤油+七味唐辛子だな。


55 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:15:02 ID:fxYKp2SOO
さしみ醤油がうまい


56 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:16:49 ID:xLTnWI6E0
醤油掛けご飯で悶絶。


58 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:18:01 ID:ai2imkVy0
「腹をこわす」「腹を下す」って、実は風邪引くより何倍も身体を老化させるらしい。
それ聞いてから俺は胃腸に負担を強いる食べ物を食べなくなって二年、
そのおかげでアトピーが殆ど治った。
これで酒やめたら完治するんだろうけど、酒だけはなあ。


63 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:20:29 ID:BCynfL+A0
1分でできるようなものがなんでスローフードなんだ?


66 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:21:34 ID:gweLCvo90
>>63
炊くのに時間がかかるだろ。


71 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:22:30 ID:BCynfL+A0
>>66
ハンバーガーだってパン焼くとこから始めたら時間かかるじゃん


64 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:20:42 ID:Dxizpto40
卵を殻ごと食べちゃう蛇が最強!


78 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:25:24 ID:WRlFlAe10
日本の卵は海外とは比べ物にならないほど、鮮度がいいだけどね。


79 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:25:25 ID:/4ZRyJwb0
北米の卵の黄身は白っぽい、生で食べると下痢って、屁が出まくる、そんでもって凄まじく臭い
加熱をしない手作りマヨネーズを食しても、下痢にならない


91 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:29:57 ID:/4ZRyJwb0
日本の卵がどれだけ安全で新鮮であるかの証明なんだけどね
生卵を食べることについて北米人が文句言うが、マヨネーズには文句を言わないってどーゆう事?
北米のマヨネーズは加熱されてるのか?


95 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:30:47 ID:fQfaE1UJO
うちの子、サルモネラ菌で一週間入院したよ。
普段食べさせない卵かけご飯食べさせた当日から激しい下痢でした。
みなさんも気をつけてね。


96 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:31:41 ID:Q3buvpbt0
温泉卵のほうがいいんじゃないか。あと、味噌漬けの卵の黄身ってのを死ぬまでに一度食ってみたい。
それから、卵賭けご飯は2杯目を食っちゃうと急に生臭さが襲ってきて食えなくなっちゃうよ、普通のひとなら


97 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:31:42 ID:QqexSM9aO
去年は来場者が多すぎるとかなんとか言って主催者の対応がひどかった
今年はちゃんとしてくれるのかどうか…


99 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:32:34 ID:CzrJxqzV0
腹減ってきた・・・


100 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:33:06 ID:TPyNfmaf0
カルボナーラはタマゴかけスパゲッティじゃん


104 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:34:27 ID:EM5hXRtV0
日本だけでしかできまい
衛生上の問題で・・・
つか、他の国はしないわな


107 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:35:57 ID:Q3buvpbt0
ロッキーは生で飲んでたような


121 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:40:42 ID:9FzNoqU80
ちゃんとした卵食ってりゃ問題ない。20年間卵で腹壊したことなし。
異常に安い卵はダメ。産地が明記されててそれなりの値段のものを食べよう


130 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:43:36 ID:8cQIHoVL0
たまごなんて見るもんじゃない
語るもんじゃない
食べるものだから


188 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:57:57 ID:Q3xp1KuV0
ごま油数滴、これ最強!


192 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 01:58:33 ID:UcULccUP0
>>188
マジで?


274 :名無しさん@6周年:2006/09/30(土) 02:25:55 ID:zQa2l5rS0
ご飯をタイマーしてきたwww

これで( ゚Д゚)ウマー
〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで


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posted by nandemoarinsu at 16:55 | Comment(1) | TrackBack(0) | 食品ニュース

この記事へのコメント
  1. Posted by 774 at 2006年10月02日 12:50
    おたまはん( ゚Д゚)ウマー
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