2006年11月02日

【政治】 "海外で、とんでもない日本食レストラン増加" ちゃんとした日本食店に、認証マーク…日本政府が導入

海外の日本食レストランに認証マーク・政府、07年度導入(NIKKEI NET)

引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
政府は海外で急増している日本食レストランへの認証制度を2007年度から導入する。ブームに便乗して本来の日本食とはかけ離れた食事を出す店も増えているため、食材や日本的サービスの条件を満たす店だけに認証マークを与える。日本食への信頼度を高め、政府が力を入れている日本の農産品輸出を促進する狙いもある。

 松岡利勝農相は1日午後、安倍晋三首相に同制度の導入について報告。今月上旬に有識者会議を新設し、来年2月に具体策をまとめる方針だ。会議では(1)日本産食材の使用割合や調理方法、日本的サービスの基準(2)対象とする国・都市(3)認証するのは民間機関か公的機関か――などを詰める。

〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで



引用元:【政治】 "海外で、とんでもない日本食レストラン増加" ちゃんとした日本食店に、認証マーク…日本政府が導入(2ちゃんねる)

引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
8 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:26:32 ID:YL4lrd550
またザパニーズレストランか


13 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:27:10 ID:iFhzJgsBO
とんでもない料理、うちの母ちゃんも得意だったがな。父ちゃんとの喧嘩のたねでもあった。


14 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:27:20 ID:JiliAqkO0

時既に遅し


17 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:27:41 ID:VFQZJ/qlO
また天下りか
また資格商法か
また海外視察か


19 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:27:48 ID:B6GCawRI0
アルかニダのトンデモ日本料理


20 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:28:04 ID:nevTkyob0
どうせ似たようなマーク作ってつけるよwww


21 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:28:27 ID:lkLlmflv0
遅すぎるけどGJ


24 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:29:14 ID:3J8uDHUk0
付き出しにキムチ出す日本料理店とかあるもんな。
舐めてんのかよ!って切れたよ。


29 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:30:12 ID:fY7NhN820
ロシアの日本料理学校の校長は朝鮮人だったなwww
半年間、日本で修行しましたと・・・・
こいつら殺せよ。


31 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:30:51 ID:gVYuwrzM0
中国が、海外でとんでもない中華料理があるから認定マークとかやったら、日本の中華料理屋全部アウトなんだけどw
天津飯とか中国にねーしw
そもそも海外にいけば料理が変わるなんて当たり前なのにほんと島国の人間はこれだからな


41 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:34:53 ID:dl3pbjQk0
>>31
アウトでいいよ。


54 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:38:10 ID:+6+o4DCL0
>>31
とんでもない中華料理はむしろ中国内に多い。


44 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:35:29 ID:FBx3oucA0
これはやりすぎだと思う。
日本だって中華料理を原形を留めないほどにアレンジしてる店も多い。
たらこスパゲッティもそうだし、日本的なカレーもそうだ。
衛生面の問題などはまた別の問題だし。


48 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:36:38 ID:lchkCyYa0
>>44
認証であって規制ではないから、別にいいんじゃね。


45 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:35:36 ID:B/7YQBMQ0
海外で、とんでもない日本食レストランに入るのが、楽しみなのに・・・・


46 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:35:57 ID:pHMC5/HQ0
タイ料理屋にいくとよくあるな。
タイ政府公認店。
まあ変な利権が絡まなくてしっかりと審査するならいいことだ。


55 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:38:31 ID:UkTmoS5V0
SUSHIにワサビのかわりに生姜が入っていたら・・・それはそれで美味しいかもしれん


60 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:39:21 ID:IW/wR2cE0
日本にあるフレンチもイタリアンも
ほとんどが日本人シェフだよね・・・

インド料理店もネパール人の店多いよね・・・


66 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:40:17 ID:d+HJsg3H0
規制じゃなくて認証だから何も問題ないだろ
大体カレーがどうとかって・・・
近所のカレー屋に「インド料理」の看板かかってんのかよ


76 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:43:28 ID:I8bJLvfJ0
「日帝料理」て公式に名付けたら、さしもの朝鮮人も真似しないんでないの?


77 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:43:32 ID:x3Tdmg4q0
これは良い案だと思うけど、認証をナンバリングするように番号を割り当てた方が良いと思うな。
で、外国人向けページを作って、その番号と住所・店名のリストが表示されるようにする。

そうしないと、認証マークだけが偽造されて終わるよ。


85 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:45:30 ID:MphDRHPN0
世界中で好き勝手やられたらかなわんだろ。
天津飯云々は日本国内だけの話。


87 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:45:43 ID:R6j7TwPtO
修学旅行でアメリカ言ったときに SUSHIとか書いてあったから言ってみたら中国人が店を経営してたw


93 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:46:38 ID:nGzlEZ8E0
日本でも日本人がフランス料理とか中華料理とか作ってるが、これは誤解することがあまりないから問題はない。
ここは日本だから、日本人が作ってる可能性があることくらい分かるからな。

問題なのは欧米であからさまに日本人っぽい外国人が寿司屋とかの日本料理店を開いてることだな。


100 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:48:21 ID:vM04XWA+0
問題なのは
海外の日本料理まずい=日本人味覚障害
と思われることでしょ?


102 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:48:44 ID:Xucz3kdV0
日本人らしい余計なお世話ですな。


105 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:49:29 ID:MmRj8Un80
偽造マークを発行して一儲けと。


106 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:49:39 ID:omKbxWMS0
ありえない日本食屋多すぎだからな


108 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:50:30 ID:FghYs38F0
本来の日本食とはかけ離れてるって言ったってさ、
お箸で食べる納豆パスタとか、
醤油が隠し味のフランス料理なんて日本にはいくらでもあるわけですよ。
でもイタリア人やフランス人はいちいち文句言ってこない。

変形日本食が世界で発生するってことは日本食がそれだけグローバル化したってこと。
変に騒ぎ立てるのみっともないよ。


114 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:51:39 ID:lchkCyYa0
>>108
ソースよく嫁、認証だっつーの。


109 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:50:32 ID:m1jnX+DKO
イタリアでラーメンくったら麺が細いパスタだった(>_<) でもイタリア人が日本でたらこのりスパゲティとか食べたらそんな感覚なんだろな。


111 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:51:07 ID:2bRYokkr0
日本にもデタラメフランス料理店がある。仏と言われるフランス人も怒っている
という


115 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:52:17 ID:92jyIuB50
国会議員と糞公務員が公費をつかって世界中の料理店で豪遊するのが目的でしょ。


118 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:53:04 ID:JFKkMEkO0
外人さんの衛生観念で適当に料理したものを日本食と言われるとイメージが悪くなる。
日本食=不衛生、と思われない為に必要な措置だな。


125 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:55:14 ID:9CauNWsb0
お店のガイドブックとかもプラスして欲しい!
海外で日本食を食べたくなっても、なんちゃってでウンザリなんて事になりたくないなら(>_<)


141 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 20:59:14 ID:Wtp52eiE0
日本食とは言っても、その地元の好み合わせて多少のアレンジはどこもしてあるんだぜ
てかさ、そんなアレンジなんてどうでもいいんだよ。当たり前のことだし。

日本食とか言ってどこの国の食べ物かもわからないようなものを出したりする店がマジデあるんだよ!


149 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 21:01:22 ID:qwW25mSlO
インドでも日本のカレーについて、同じようなスレッドが立ってそう。


155 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 21:03:21 ID:JEFkheWC0
やるだけ無駄なんだからどうでもいいだろう
承認があってもなくてもいいし
「日本料理」というお墨付きができますよというだけで
どっちかっちゅーと在外日本人か日本マニアのためだ
これがないと商売が出来ないだけじゃない
困ること何もない


161 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 21:04:21 ID:zRpdEKop0
発想は悪くないと思う。もはや、日本ブランドで通用しているのは
日本食とマンガくらいだろう。うまく宣伝すれば、なんちゃって
日本料理を隅に追いやることができるかも。もちろん、外国人がシェフでも
ちゃんと作ってあれば認証するんだろうしね。


163 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 21:05:40 ID:Gkr84kDW0
明太子やナポリタン ってイタリアのスパゲッティに無いし
でもイタリア人はわざわざ日本国内のイタリア認定しないでしょw
結局、明太子やナポリタンは日本風になるでしょ

間違った日本食ずっと食い続けてれば、フランス風料理として認定されるからいいんじゃないの?


172 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 21:07:35 ID:0JTefvWR0
>>163
それはナポリタンとかタラコスパを作った人たちが美味しくなるように努力した結果だろ

もし日本のイタリア料理屋が
イギリス人がフランス人だと偽って糞まずいゴミを出す店ばっかりだったらどうなってたと思うよ


186 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 21:11:03 ID:0POpvifv0
>>172
一つだけ突っ込んでおくと
恐らく欧州の人間はイギリス人に飯作られる位なら
どんなにまずくても日本人が作るイタメシ屋逝くと思うが


190 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 21:12:17 ID:mJqghQP+0
んだ。嘘の料理を本物の日本料理だと言ってはばからないやつらを
排除するのがこの認証マークの趣旨だろう。
日本でよく食べられてますと説明してとんでも日本食を食べさせるのは
日本を貶める陰謀だろう。彼らはそれが当然と教わっているのだから。


199 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 21:14:13 ID:BnwFRV1K0
現地風にアレンジするのはそれはそれとして

これが日本食レストランのデフォルトですよ、ってものを作っておいてあげれば比較も出来て良いんじゃない


207 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 21:17:00 ID:yMZEHLmg0
しかしまぁ、寿司なんぞ世界に広めなくてもいいけどね…
魚が高くなってしまう。特にマグロ。


224 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 21:20:19 ID:RazkimL40
これってかえって危険ではないのか
朝鮮人は、自分に思い道理にならないと差別とさけぶ
証人マークも、弱腰政府じゃあ、火病おそれて、安売り状態の配布だろ。
でも世界はそんなことしらない。日本公認の、ザニーズ食文化ができてしまうなw


235 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 21:22:59 ID:R0p6ZBWA0
中華料理の場合、文化大革命で自分でぶち壊しまくったから、
海外で生き延びた職人がむしろ味をきちんと伝えたと思うんだが。


それはともかく、アレンジした日本食が出るのは構わん。
しかし、質の低い料理とアレンジ食を混同するのは論外だろう。


250 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 21:26:31 ID:/WJKxd680
まず日本国内からやれよ。
食材は全部日本産な。


281 :名無しさん@七周年:2006/11/01(水) 21:33:50 ID:UKZ3/fEC0
認証マークが偽造されるから無問題・・・・・。
〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで


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posted by nandemoarinsu at 00:15 | Comment(0) | TrackBack(0) | 文化ニュース

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