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米卸売会社「日本ライス」（大阪府東大阪市）による産地・銘柄偽装事件で、同社が通常は主食用にならず品質の悪い「くず米」に取り扱っている自社米を少量混ぜて、「新潟産特選米」などと書かれた袋に詰め替えて大量に販売していたことが１８日、関係者の話でわかった。同社の精米工場で勤務経験のある元従業員が、産経新聞の取材に「本当なら人間が食べないまずいコメを、社長の指示通りに作ってしまった」と証言。府警も偽装の具体的方法などについて解明を急いでいる。
元従業員によると、偽装に使われたくず米は、粒が小さく選別機でふるい落とされたコメ。通常は菓子や酒などの加工品や、家畜、鳥の餌などに使われる。炊いても硬く、見た目も味も主食用には適さないとされる。
元従業員らは、白米の状態で１トン入りの袋に詰められて精米工場に入荷したくず米を、パッカーと呼ばれる袋詰め機械にそのまま投入し、小売り用の袋に詰め替えて出荷していたという。
使われた袋は数種類あり、新潟産特選米という袋には、日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づく表示部分に「新潟県産１００％」などと記載されていた。元従業員はくず米について「関東で収穫、精米されたものと聞いていたが、産地や銘柄は全く分からなかった」と話している。
詰め替えの工程では見栄えを良くするため、自社工場で精米した通常のコメも少量混ぜていたが、入荷時期によってくず米の品質が極端に落ちるため、販売先から「色つやが悪い」「味がおかしい」などと苦情がくることもあった。
くず米の仕入れ値は１キロ当たり１３０〜１７０円。これを新潟産特選米として、１キロ当たり２００円前後で卸していたとみられる。少なくとも数年間にわたって市場に流れていたとみられ、おもに京阪神で販売されたという。
社長は毎朝、経理担当者が計算した前日分の利益をもとに、偽装に使うコメの産地・銘柄を工場に直接指示。利益が出ていないときには、偽装米の割合を増やしていたという。
元従業員は「社長は『それ相応の値段やから、しゃあない』とクレームを聞き流していた。口癖のように『安いコメを混ぜて単価を落とせ』といわれた」と話す。
府警が今年９月１４日、不正競争防止法違反（虚偽表示）容疑で日本ライスなどを家宅捜索した際、社長は任意の事情聴取で容疑を否認している。元従業員は「産地・銘柄を偽装したコメを社長に大量に作らされ、消費者のみなさまに謝りたい」と話している。
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引用元：【大阪】コメ産地偽装の日本ライス 「新潟産特選米」実は「くず米」 元従業員「人間が食べないまずいコメ、社長に大量に作らされた」 (２ちゃんねる)
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5 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:36:11 ID:D5cG8/LI0
世界一の味だなと食っていた隣のあんちゃんの立場は
6 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:36:34 ID:FEEjMHTl0
食べておかしいくらいに味が違ったのか。
ちょっと食べてみたい。
8 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:36:45 ID:3/n9fgfX0
こめんなさい
9 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:36:48 ID:FNLwHgu+0
＞元従業員
内部告発するような人間は最低だ。
まずこの元従業員の名前を晒せや。
15 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:38:44 ID:E+YoZm08O
>>9
社員乙。
偽装はいかんよ
18 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:39:42 ID:Wn0ePZrU0
>>1
米の偽造は日本人の激しい怒りを買うぞ。
頃されても文句は言えんぞ。
21 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:40:02 ID:tTKlNdYb0
こんなもんわかんねーだろｗｗｗ
と思ってたらわかるもんなんだな。それよっぽどじゃないか？
26 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:41:33 ID:QLU64InZ0
米偽装の闇は、牛肉どころではない悪寒。
27 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:41:39 ID:a1vSIWes0
まずくても普通は二度と買わないだけでクレームなんかつけないし
クレーム殺到でも結局従業員がばらさなきゃ話が表に出てこないだろ
30 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:42:47 ID:yhKDE8s70
不味いコメって具体的にどんなのだろ？
炊きたてなのに2日間保温したような味とか？
31 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:43:31 ID:x5moZZER0
極端に安い米って本当に不味い
燃料みたいな匂いもするしｗ
32 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:43:42 ID:vJLpqeVQ0
苦情しか来なかったんだから大部分の人は味や形に気がつかなかったのか…
34 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:44:26 ID:t5nJPw4v0
くず米って素人が見ても一発でわかるよ
粒が小さかったり割れたりしてるからな
何年も気づかないってどういうことよ
40 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:46:14 ID:588qemYO0
まあなんだ、中韓なみに日本国内も信用できない状態だ
とりあえず表示より自分の目や舌を活用するこったな
46 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:47:45 ID:Wn0ePZrU0
>>40
マジに恥知らずが多くなったよな。
41 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:46:19 ID:bl8UkXrz0
こないだ安いという理由で、粒のそろってない米５キロを買った。
炊き立てはともかく、冷や飯のまずいことまずいこと。
悪食の俺にも米の味が分かるんだって、逆に安心するくらいだったｗ
49 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:48:03 ID:3xio4pOK0
混入率は5パーセントまでOK。
米じゃないけど
遺伝子操作された大豆は5パーセントまで入っていないとしてOK。
ヨーロッパは0.9パーセント、アメリカは表示なし。
醤油、油は表示義務が無いので入りまくりです。
50 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:48:07 ID:0WcVwqBX0
ふーん、玄米ビスケットがあるのにね。
51 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:48:36 ID:31KRDiY80
つーか食ってもわからんのか…？
53 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:49:18 ID:DVO02pqH0
あぁ、着色米とか色々混ざってるんだよな。見た目は緑っぽいとか、斑点があるとか、
茶褐色のがあるとか色々ある。食べると苦かったり、ざらっとした舌触り。
屑米で煎餅とか作ってるんだよなぁ・・・。コンビニの弁当のご飯に、割れた米とかが入ってるときがあるが、あれが屑米だ。
54 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:49:35 ID:N3CnsSPSO
全国でやってんじゃないのか〜？
ちゃんと抜き打ち検査しろよ
55 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:49:46 ID:qKfTtC9a0
安い米食ってるほうが無難なのかもね。
偽装するメリット薄いから。
57 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:50:59 ID:Wn0ePZrU0
産地偽造は１０年以上２０年以下の懲役にすべき。（｀・ω・´）
58 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:51:36 ID:Z3053iCw0
うちは長野から産地直送なんで米については勝ち組。
はい、実家で作ってます。
偽装する奴らと泥棒が許せませんよ。
59 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:51:50 ID:NPY+HVJ90
普通の日本人は、案外と日本ライスみたいな名前は付けにくいわな。
62 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:52:17 ID:pdI70Rsx0
産地偽装の罰則緩すぎる
口に入るものなんだから、厳罰化してくれ
それとチェック体制の強化。抜き打ちでばんばん検査してくれ…
64 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 22:52:50 ID:WvNVIehh0
食い物で悪いことした奴は厳罰にしろ！ みんな信用して食ってるんだから。
87 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 23:00:39 ID:lOYH9ln00
一度魚沼産の米が当たった事があったが冷ごはんになった時がぜんぜん違う。
ふりかけ掛けても少ししか食べなかった子供が、白ご飯ばっかり食べてた。
95 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 23:03:57 ID:Wn0ePZrU0
>>87
魚沼産のごはんに石川県能登の天然塩かけて食べるこれ最強。
91 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 23:02:59 ID:860Z8oTh0
安い米は確かにまずい。
94 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 23:03:56 ID:Rf5NLgma0
黄色い米は栄養強化米の場合があるから
よく表示にそれらしき注意書きが無いか注意汁
97 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 23:04:26 ID:eXIs20Ba0
刑罰が甘いから犯罪の垣根が低くなる罠
107 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 23:08:51 ID:860Z8oTh0
>>97
今まで詐欺罪が適用されたのを見たことない。
食料品については犯罪のやり得だな。
98 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 23:05:24 ID:VO7ODcl3O
くず米を扱うクズ社長！
101 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 23:05:47 ID:XkchuiXS0
特選米って言う観点でみると嘘ではないな
126 ：名無しさん＠七周年：2006/11/18(土) 23:22:24 ID:GwwgVWH/0
特選:特別に良いものを選んだ
特選:特別に悪いものを選んだ
〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで
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