引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
法務省は来年度、受刑者らの給食を作る業務に、民間委託を導入する。
4か所の刑務所などで委託契約を結び、その後、全国の施設に広げる。
運営費の削減に加え、雇用や食材の購入を通じて地域活性化にも貢献するのが狙いで、周辺の学校や社会福祉施設への給食の配送も検討している。
刑事施設内での給食業務の民間委託は、6月に政府が閣議決定した公共サービス改革基本方針に明記された。来年度は加古川刑務所(兵庫県加古川市)、岩国刑務所(山口県岩国市)、高知刑務所(高知市)、大阪拘置所(大阪市)で競争入札を実施し、従業員の採用や食材の調達で地元を優先することなどを条件に、1社と10年間の契約を結ぶ。
刑務所での給食は、現在は受刑者が自ら作っているが、受刑者数の減少や高齢化の進展で、調理担当者の確保が難しくなっている。衛生管理も不十分になりがちで、食中毒も起きている。今回の委託には、受刑者の生活環境を改善する目的もある。
〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで
引用元:【社会】受刑者の給食、「自炊」やめ民間委託へ…法務省(2ちゃんねる)
引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
2 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:01:17.63 ID:LAE5xrXw0
>>1
値段安くできるの?
できるならいいけど
4 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:02:59.23 ID:zPTX1sep0
>>2
委託するんだから安くはならんだろ
後半に書かれてあるが犯罪の減少で受刑者の数も減ってるから、
自分たちで賄うことが無理なんだってよ
12 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:06:17.87 ID:GG+GemqT0
>>4
単一ロットの大量生産でコストを下げることはできるでしょ。
仕入れから設備の効率運用と削れるところは
いくらでも出てくる。
24 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:08:52.00 ID:rRXGrzRn0
>>2 >>4
食費だけで考えるなら安くならないかも知れないけど、食中毒も起きてるそうだし、
医療費などまで含めて考えたら全体としては安くなるんじゃないかな?
33 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:11:30.23 ID:zPTX1sep0
>>24
それは言えるだろうな
結局何かが起きたら国が賠償しなければいけないわけだから
ジジババ自体は増えてるみたいなので、
何かあれば簡単にコロッと逝っちゃうだろうし
3 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:01:29.98 ID:mHQPz8tc0
>現在は受刑者が自ら作っているが、
自炊だったことに驚いた
39 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:12:41.94 ID:Z9iN4E0c0
>>3
職業訓練の1つでもあるし
研修か何かでいった時にカレーを食べてみた人の話ではカレー屋のカレーより美味しいって
9 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:05:18.03 ID:kMM99yHO0
>>3 刑事ドラマとか見ないの?よく出るシーンだぞ
23 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:08:50.42 ID:FTIlNsdB0
>>9
そういうシーンが出る刑事モノなんていまどき放送してないでしょう?
Gメンとか太陽にほえろとか。
5 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:03:54.28 ID:mMe8KKWM0
>受刑者数の減少や・・・
減少しているとは思えん
13 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:06:31.93 ID:RU3ebdhI0
>>5
外人に任すと食中毒起こすんだろ。あるいは差別と言い出すか
炊事場って武器に成るものが在るからそれなりに模範囚じゃないと付けないだろうしね。
7 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:04:11.58 ID:MjzsBK7C0
宗男も炊事係やってたとかあったな
44 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:13:47.75 ID:3HoSbWo20
>>7
配膳係は言ってたな
ホントかどうか、平等に配る公正な人物が選ばれるとか
10 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:05:55.02 ID:21zRj4Op0
食中毒も起きている
11 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:06:09.36 ID:QCBNwGX1P
完全自炊でいいんじゃね?
自分で自分の分を作る
作れない奴はペリカを…
14 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:06:32.84 ID:iK78J+mG0
犯罪者どうして作るのが筋
高齢化って、単に調理係になれるまともなのが高齢化してるだけだろ
出来不出来は仕方ない 若者に作らせるべき
16 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:06:40.08 ID:/pBmuMYp0
刑務所は不足気味とかどっかで読んだ気がするけど…
盛況なんじゃねーの?
27 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:09:18.98 ID:vmV9qnWL0
>>16
ちょっと前までは過剰収容だった。
いまは減り気味。警察の留置場も空いてる
88 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:25:41.93 ID:3M4WPuEz0
>>27
一見犯罪が減ってるように思えるが
検挙率が落ちてるとも取ることができるな
17 忍法帖【Lv=13,xxxPT】(1+0:5) 2013/10/14(月) 00:06:46.03 ID:T3iHnE/A0
税金で食わせて貰ってたわけじゃなかったのだな。
これからは税金で食ってくのか?
18 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:06:51.80 ID:0oRh9h7z0
一日一食にしろ
19 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:07:24.25 ID:xae1Jr1m0
外国人が増えてまともなまかないが作れなくなったんとちゃう?
20 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:07:46.50 ID:nGnf1zpQ0
野菜かごに隠れてプリズンブレイク
21 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:08:03.50 ID:z2ClQ+SMP
>>1
> 受刑者数の減少
え、そうなの?刑務所の適正収容可能人数を大幅に超過してる、って
以前何かで聞いたことがあるんだけど。
その原因は外国人受刑者だったような…。
22 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:08:25.57 ID:1RVVU9yB0
犯罪者の更生には、食事が重要なのでこれはすごくいいと思う。
25 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:09:00.58 ID:Wcn0HlmXO
臭い飯を作っていたのは受刑者自身だったのか
28 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:09:55.73 ID:RX0p8DRD0
刑務所利権の匂いがプンプンするねえ
こりゃあ、儲かるぞ
受刑者の日用品購入は三井物産の子会社が権利を落札して1本30円程度のボールペンを
150円で売って丸儲けしてるからな
次は食だ!
35 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:11:50.85 ID:QimOhyVu0
自炊なのかよ…受刑者に包丁とか持たせて大丈夫なのか?
>>28
数年に一度公正に入札するようにすりゃいいけど、どうなんだろうねぇ。
32 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:11:15.30 ID:SuKs8sgD0
そういえば、力士廃業した奴がちゃんこ屋やるケースはままあるけど
元受刑者が刑務所メニューを売りにした食堂とか開いたって話聞いたこと無い
もし味付けが結構いいなら、誰か開業したら結構人気出るんじゃないか?
59 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:20:04.38 ID:uhVitfmy0
>>32
そういう店あるだろ
前科者が作るか知らんが
刑務所で出る給食作る店
38 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:12:24.28 ID:+chdtul+0
ワタミを連想した
40 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:12:43.29 ID:leE2NdJj0
市井の人はガストやらサイゼとかの大量生産レンチン料理ばかりなのに、
塀の中の人が手作りとか甘やかし過ぎ、コストもかかり過ぎ、ってことじゃね?
46 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:14:06.84 ID:sX6Cn7X40
ポイントはここだなw
>調理担当者の確保が難しくなっている
ロクにメシ作れる奴がいないんだろう
47 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:14:46.76 ID:8OnsUxoW0
>>1
ていうか受刑者に労働させて安い品を作るとかしないのか?
たとえば家の材木とか鉄骨とかさ
50 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:15:36.18 ID:Lzijax090
ホリエが調理係は利権が多いって言ってたな
ちょっと多めにメシ食えたり
51 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:16:14.20 ID:2kR2aDMw0
まぁ食材の仕入れルートなんか持ってないだろうし、担当の刑務官が仕入先とか決めてるんだろうから
コスト意識なんてない役人のソロバンだろうし委託したほうが安上がりかもな
52 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:16:40.58 ID:p3tf4QffO
日本の刑務所の食事は下手な学校給食よりも豪華だったらしいから
粗末な食事に変わるんだろうな
54 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:16:56.00 ID:O2mmBesni
福島産の「安全な」作物を積極的に使っていこう
57 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:19:36.46 ID:xEs5JzW70
楽しみ少なそうだから料理に目覚める受給者とかいるんだろうな
そして出所後に過去に何かあり気な雰囲気ある料理屋店長になったりする
77 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:22:57.99 ID:uhVitfmy0
>>57
深夜食堂のバターライス食いたくなってきたわ
82 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:23:12.46 ID:SuKs8sgD0
>>57
基本メニューは豚汁定食しか無いが、言えば出来るものなら作ってくれる料理人みたいな感じか
58 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:19:52.05 ID:Xjn0NvrNP
こうしてまた、調理経験を積んで社会復帰する道が減ったのでは。
61 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:20:23.31 ID:sSx43+Hh0
もう三食オートミールみたいな食事でいいだろ
65 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:20:45.56 ID:/pqgWjXBI
犯罪者にまともな食事など必要無いだろ
いつぞや国が備蓄したタイ米のご飯とふりかけだけでいいよ
まともなメシ食わすと、刑務所に入りたい為に犯罪犯すバカも居る事だし
84 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:24:41.50 ID:1RVVU9yB0
>>65
心情的にはそうだよな。だれでもそう思う。
でも社会全体のことを考えないといけない。
96 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:28:29.09 ID:MungXikI0
>>84
罰を与える意味もあるけど
本来の目的は犯罪者の更生なわけだしねえ
66 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:21:13.10 ID:LAE5xrXw0
人件費考えたら自作の方が安いと思うけどなあ
仕入れる材料費が高いの?
設備はとっくに元取れてる?はずだし
68 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:21:21.22 ID:Th2/Az410
滋賀刑務所で2年いたが工場で作業中に匂いが漂ってきて、あー今日はカレーだなとかそんな会話が楽しみの一つだったんだが
69 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:21:54.65 ID:ZPKxWEZT0
白米より高い麦飯とか本末転倒も甚だしいなw
72 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:22:15.27 ID:CrBW3Y5z0
委托の方が設備費などまで考えると、安いかもしれないとは思う。
昼を学校給食業者が落札して、学校給食とほぼ同じ、みたいなのが起きたりするのかも。
75 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:22:46.06 ID:toCSZN+P0
受刑者が少ないのなら微罪もとっつかまえればいいって
話でもないな
金かかるし
79 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:23:08.04 ID:qudZJ4Wq0
>受刑者数の減少や高齢化の進展で
何年か前は犯罪者が多すぎてこのままじゃ刑務所がパンクするって言ってたよな?
オレオレ詐欺とストーカーとかいっぱいいるんだから犯罪自体は減ってないだろ?
警察がサボってんのか?
132 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:42:24.73 ID:LUUBZE4nO
>>79
法務省公式の平成24年版『犯罪白書』によると、
平成18年くらいまでは収容率100%オーバーだった
その後、一部民営化された刑務所(『社会復帰促進センター』)を造って収容能力がアッブした
平成23年の収容率は全体で77%なんだな
ちなみに犯罪そのものも、平成23年は10年前の平成14年比で6割にまで減っている
平成10年代に犯罪が増加したわけだが、今は実は犯罪が激減してる
86 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:24:58.88 ID:eA1mN9Nm0
受刑者の社会復帰時に調理員として雇えば解決
害虫なんてすんな
92 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:27:29.66 ID:1RVVU9yB0
白米は精神衛生上よくないからだよ。
麦飯に変えたら囚人がおとなしくなったって研究が
あったからじゃなかったけ。
白米は精神異常のもと。
95 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:28:21.24 ID:BgJ3IZYl0
既得権を無くそう=自分の利権にする
わかりやすい例だよな
民営化にして安くなるというがそれで割りを食うのは労働者
利益をえるのは新規歳入の経営者
そこから金をもらうのが政治ゴロ
そこから金を得るのが改革を主張する政党
と考えると竹中とかが政党にまとわり付くのも分かる気がする
113 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:34:57.90 ID:aMbSEILY0
>95
まったくだ。
竹中が政治にまとわりついくるの本当にウザイ
100 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:30:01.86 ID:bMW7EdmO0
刑務の炊事も外に出てからの訓練って刑政策の授業で聞いたけど
101 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:30:26.35 ID:fm7TpU5B0
>受刑者数の減少や高齢化の進展で、
この理由どこかでみた事あるだろ。そう、移民受け入れの布石。
102 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:30:45.13 ID:iJnGNxU70
>>1
おいおい、自炊って受刑者が作ってるのかよ?
いくら国の施設でも、衛生面は専門の有資格者に任せるのが常識だろ?
日本もまだまだ発展途上国なんだなぁ・・・・
107 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:33:51.46 ID:NBGqOTaA0
ワタミの宅食になるのは既定路線
111 ココ電球 _/ o-ν ◆w48Rf4Prjghg 2013/10/14(月) 00:34:23.62 ID:TZAxxcbB0
受刑者と小学校のメニューおんなじとか
114 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:35:15.40 ID:9kubRxfaP
なんかでホリエモンが書いてたけど、もう老人ホーム状態らしいな。
老人受刑者の介護も受刑者にやらせてるらしいぜ?他の先進国なら裁判沙汰だよな。
116 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:36:31.94 ID:bu6I43xb0
イオンの198円弁当を毎食食べた方が安かったりして
117 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:36:55.30 ID:4kHGc0PA0
民間委託で働く奴等はきっと薄給非正規で
下手すりゃ受刑者の方が良い生活・・・とかありそうで怖い
124 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:39:41.55 ID:GG+GemqT0
>>117
これか?
サラリーマンと受刑者の比較
刑務所 さらりいまん
----------------------------------------------------
労働時間 8時間厳守 大体10時間以上
----------------------------------------------------
始業時間 7時50分 8時30分〜9時
----------------------------------------------------
終業時間 16時30分 21時〜24時
----------------------------------------------------
通勤手段 徒歩数分 満員電車1時間
----------------------------------------------------
昼食 食う 食えない日がある
----------------------------------------------------
夕食 食う 食えない日がある
----------------------------------------------------
夕食後 テレビや読書など自由 仕事
----------------------------------------------------
残業 全くない ない日がない
----------------------------------------------------
残業代 残業がないから無い 残業あっても無い場合がある
----------------------------------------------------
休憩 午前午後それぞれ15分 上司次第
----------------------------------------------------
土日祝 確実に休み 出勤する日もある
----------------------------------------------------
年数 刑罰に応じる 自動的に40年
----------------------------------------------------
118 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:37:00.58 ID:+dflwzif0
老人ホームだし障害者施設状態だろ
自分の名前を漢字で書けない奴がごろごろいるっていうからな
120 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:38:35.72 ID:ePJfyYkY0
ザ・レントシーキング by 竹中平蔵
121 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:38:59.81 ID:Dtc+6GEf0
食材や調理設備の調達の外注化による削減効果
VS
民間の人件費、利益
こんな感じ?
元々どんな調達してたか、何社入札に応じるかではおもしろいこともありそうだな
全国の施設に広げるってあたりに風呂敷広げた感がするのは気のせいか?
123 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:39:28.38 ID:sz1vJtL+0
お塩さんがやってる仕事か
125 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:39:51.06 ID:Aq+OktpK0
刑務所ビジネスやめろ
アメリカみたいになるぞ
129 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:41:43.82 ID:uvXI2zvH0
>>1
た、食べて応援…絆、絆かよぉ
130 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:41:51.30 ID:iJnGNxU70
病原菌に「塀」は通用しないから、刑務所内の食中毒が塀の外に拡散する場合もあるんだぜ?
ノロウィルスなんて流行ってみろ、刑務所の機能が停止しかねないぞ?
食事に限らず、衛生面は専門家に任せろよ・・・
日本って本当に「なぁなぁ」で物事を回すんだな
133 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:43:08.46 ID:p3tf4QffO
多分、外国人受刑者が増えて個別対応の食事を用意出来なくなって来たんだろうな
宗教上の理由などによる肉食禁止とかさ
139 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:44:19.61 ID:FZh4x/mc0
見学で行った刑務所の飯は随分美味そうだった。贅沢だと正直思った。
法務省の役人に「高級すぎる」と言ったところ、「人権団体が五月蠅くて、年々質が上がっていきます」と。
「何処の団体だ?」と質問すると、「・・・・すみません、勘弁して下さい。死に無くないので・・・・」と。
何 が 起 こ っ て い る ん だ ?
156 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:49:43.21 ID:sakQDmH1O
国会議事堂内に新規オープンした1200円吉野家を朝日と毎日は叩かない不思議。
3000円のカレーを叩くのに1200円の吉野家には好意的。
広告スポンサー様は叩かないのかな?
167 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:54:02.91 ID:IlI33v2D0
>>156
中日はギャーギャー言ってたけどねw
159 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:51:48.44 ID:YL6o5cNZO
包丁とか持たすから模範囚が担当するって聞いた事ある。
過去に炊事担当が包丁もってトラブル起こしたら
「まさかあの囚人が・・」って事を職員が証言してて訳がわからなかった。
162 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 00:52:28.92 ID:z6Al58oa0
ムショで出たやつを食事係で採用してやればいいのに
刑務所出ても、仕事なんて簡単には見つからないんだろ?
203 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 01:12:55.54 ID:Lkn2VyNT0
そりゃ、民間に頼めば数字上の経済効果はあるからな
さすがはアベノミクスw
216 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 01:20:47.95 ID:YXoLqsf40
レントシーキングじゃん
国を自分のいいように動かすのな
245 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 01:48:01.34 ID:5xdot0C90
受刑者といえども労働してるから
それなりの食事にありつけても贅沢ではないだろう
247 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 01:48:37.63 ID:HLbMXdpX0
給食業って厚生労働省の管轄なんだよね。
これ多分、刑務所給食の為に新しい管理組織が設立されて、また天下り役人の温床になるんだろうな。
今まで使われてた給食の費用が、天下り組織に流れるだけ。
天下りの役人と、委託会社が税金を吸い上げ、パートのおばちゃんが、最低賃金でこき使われる
だけで、地域の雇用なんか増えないからね。
264 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 02:03:32.00 ID:qnpqEQ0L0
こうした民間委託はよくって、公共事業の発注は批判するのは何でなん?
地域産業と絡めたいなら、地方自治体が直接運用したら?
若干高めに農産品買い取って公務員として調理師雇って雇用確保するとかさ
デフレだしそれぐらいやってもいいだろ。
265 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 02:04:42.48 ID:VAcOV/ut0
間違いなくワタミが落札するよ。
その為に国会議員になったようなもんだから。
267 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 02:06:32.90 ID:ZvfnIzB80
>>265
ワタミが儲かるのは生理的に嫌だな。
理由はわからんwww
301 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 02:51:52.30 ID:0mxexBcA0
トッツプバリュ弁当かw
リベートたんまりだな
309 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 03:20:16.88 ID:oiZtFP8AO
老人ホームみたいになってる刑務所もあるんだよな
311 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 03:23:04.90 ID:5xdot0C90
TPPで安い食材が増えると踏んでるからだな
313 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 03:27:09.07 ID:sTn7qmqt0
お塩先生が給食班で結構重労働だと
嘆いていたよ
317 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 03:44:38.01 ID:VfoyLLJE0
給食センターとかで大量調理されたのをもってくれば安くなるしな
329 :名無しさん@13周年: 2013/10/14(月) 04:19:18.43 ID:AW5ssUPJ0
これは・・・確実にメニューのランクが下がるなw
〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで

調理の担当も暑くて大変だしいいんじゃないかなあと
コストがあるだけで怖がる事じゃない
癒着や中抜きは注意しなければいけないけどな
問題なのは職業訓練の一貫だったというなら無くして大丈夫なのか?という部分だな
↓
残った半数に食料(委託)を半数投下
↓
更に残った半(ry
↓
最後に残った優勝者を絞首
これでいいだろ
その分メシを充実させてるとか
飯が不味いと昔からろくな事にならないから正しいけれど、外部委託でグレード下がらないといいな
中国等に押されて刑務作業の確保すら困難なご時世だぞ
そもそも受刑者一人当たり248万円の国庫負担て言われてる
それに、飯が旨かったからってのが理由で犯罪犯したって事例まで有る
二度と入りたくないって思わせる位で良いんだよ
受刑者の環境よくしてどうすんの?
真面目に生きてる一般市民より厚遇でいいの?受刑者って
これは自民党に凸メール送りつけまくるべきだな