2019年02月11日

【食品】若者の「袋麺離れ」が顕著 メーカーは販売減食い止めに必死

■【食品】若者の「袋麺離れ」が顕著 メーカーは販売減食い止めに必死 ★4(2ちゃんねるSC)

引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
1 記憶たどり。 ★ sage New! 2019/02/10(日) 14:20:35.15 ID:adeqceSi9.net
日清食品が6月から「カップヌードル」はじめ即席麺を一斉値上げすると発表したばかりだが、現在、即席麺は年間どのくらい食べられているかご存知だろうか。
世界ラーメン協会によれば、2017年に世界中で消費された即席麺はなんと1001億食にも及び、日本は中国、インドネシアに続き3位。年間56億6000万食が消費されている。

世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発売(1958年)したのも日清食品で、誕生から60年を超えてロングセラーを続けているのは周知の通り。
いまや定番商品だけでなく、数えきれないほどの新商品が多くの食品メーカーから発売され、日本の即席麺市場は緩やかながら、なお拡大しているというから驚きだ。

だが、近年はちょっとした異変も起きている。

市場調査会社の富士経済によると、「カップ麺」は新ブランドの相次ぐ発売や、災害の備蓄需要などの要因も重なり2014年から右肩上がりの販売量(2017年は37億500万食)を記録しているのに対し、
「袋入り」のインスタント麺は4年連続で前年を下回り、16億6770万食(2017年)とカップ麺の半分以下の販売量に落ち込んでいる。

どうして袋麺は苦戦を強いられているのか。その背景には“若者の袋麺離れ”が顕著になっていることが挙げられる。

「カップ麺はいつでもどこでもお湯を注ぐだけですぐに食べられる簡便性がある一方で、袋麺はどうしても麺を茹でたり鍋や器を用意したりと調理に時間と手間がかかります。
そのため、特に若い人たちは不便さを感じて、袋麺からカップ麺へのシフトが年々進んでいるのです」(富士経済・東京マーケティング本部主任研究員の木下聡氏)

最近は袋麺を手軽に食べられるレンジ仕様の「ラーメン調理器」も100円ショップなどで売られているものの、商品によって出来上がりの味や麺の食感にムラが出てしまう。

さらに若年層を袋麺から遠ざけている一因が「パック販売」だ。上位ブランドの袋麺は通常5食1パックで売られているが、「同じ味ばかりでは飽きてしまう」(20代男性)といった不満が多かったのだ。

袋麺のナンバーワンブランドである「サッポロ一番」を擁するサンヨー食品はこうした声に応え、定番商品に加えて限定商品の個食販売を実施したところ売り上げ増を記録したが、
「バラで買うとセットに比べて1食当たりの値段が割高なので、やはりカップ麺を選んでしまう」(30代女性)と、なかなか袋麺のニーズを完全に掴みきれないのが現状。

ならば、一部の小サイズカップ麺で見られる多種類の“バラエティーパック”を販売してみるのはどうか。

「確かに袋麺でも食べ比べたいというニーズはあるが、嫌いなフレーバーが1種類でも入っていると購入しない消費者も多い」(即席麺メーカー関係者)と、販売戦略には難しさもつきまとう。

では、このまま若者を中心に離れていく袋麺ユーザーを取り戻すことはできないのか。メーカーもあの手この手で販売減を食い止めようと必死だ。

例えば、「チキンラーメン」は昨年、若年層をターゲットに具(キムチ)付きの袋麺「チキンラーメン アクマのキムラー」を発売したところ、
ウェブやSNSと連動させたキャラクターのプロモーションなども話題を呼び、一躍ヒット商品となった。

「サッポロ一番」も昨年、“このひと手間が、アイラブユー”をキャッチコピーに、アレンジレシピを紹介して袋麺の新しい食べ方提案をしたり、
夏には「冷やしサッポロ一番!」キャンペーンを展開したりするなど、主力ブランドの再強化に乗り出している。

さらに、日清食品が2017年より発売している3食パックの「お椀で食べる」シリーズ(「チキンラーメン」「カップヌードル」「日清のどん兵衛」「出前一丁」)は、
停滞する袋麺市場の“救世主”となりそうなほど好評を博している。

従来の即席麺ブランドはそのままに、小容量の麺と具材を袋に詰めただけの商品なのだが、調理方法は至ってシンプル。お椀に麺と具材を入れてお湯を注いで3分待つだけ。
小さなお椀ひとつさえあればカップ麺を食べるのと手間は変わらない。これが意外にも老若男女の袋麺需要とピタリと合致した。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190210-00000007-pseven-bus_all&p=2




4 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:22:06.65 ID:D51wEwEh0.net
鍋とかどんぶりとか使わないで済むようにしてくれたら買うんだが


5 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:22:15.16 ID:q0GXJJqm0.net
サッポロ一番のしょうゆと塩を食べたらカップ麺なんて食べれない


8 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:24:13.45 ID:SLQTMms+0.net
>>5
具ないじゃん


19 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:26:52.84 ID:q0GXJJqm0.net
>>8
カップ麺の具なんて具じゃないじゃん


6 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:23:02.34 ID:M1+UBAlA0.net
記事が出てたから
家にあった袋麺たべた
作るの洗うの面倒
スーパーの特売カップ麺でいいや


9 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:24:18.14 ID:4Ho4ayNg0.net
カップヌードル味だしたら買う


10 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:24:36.03 ID:vjm5HEnU0.net
マルちゃん正麺とは何だったのか


12 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:24:51.74 ID:zCyTnYKf0.net
さすがにカップ麺よりは安いし、普通に食ってるわ
炭水化物しかないから米+味噌汁の代わりだけど


13 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:25:09.50 ID:Zux6r69W0.net
なんでもかんでも若者のせいにすんなよ


14 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:25:27.24 ID:eOyQv/920.net
麺が寒天とか蒟蒻類があればね
特保のを出せば健康志向の人には売れるんじょない?


33 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:30:43.76 ID:WDXoW4f00.net
>>14
カップのあるけど小さいからなぁ
カロリー気にして少ししか食べない人が鍋でわざわざ調理しないだろうね


15 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:26:10.77 ID:4oflrezR0.net
袋麺が値上がりして
若者から勝手に離れてったように見えるが


16 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:26:12.44 ID:e2eJ/bzc0.net
袋麺は鍋汚れる
カップに入れる奴もカップが汚れる
インスタント食うときは何もやる気ないときだから洗い物がでるのは避けるってだけ


17 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:26:12.06 ID:R1g4RAXU0.net
「離れ」言いたいだけ


23 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:28:12.35 ID:kMT/brfF0.net
ミカンの皮剥くのさえ面倒がるやつが増えてるようだから袋麺も難しい


38 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:31:42.10 ID:zCyTnYKf0.net
>>23
そこにコストをかけるかどうかだな
袋麺は高級路線より低価格路線の方に勝機があるだろう


24 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:28:17.72 ID:sxVI7Bsb0.net
カップ麺・袋麺も食べていない。今はゆでうどんを買って来て
自分でめんつゆで味付けをして食べている


25 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:28:21.19 ID:yZG9cz770.net
離れるも何も、袋めんなんか食わないだろ


26 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:29:06.97 ID:4c/Vshxj0.net
チキンラーメンをお菓子代わりにしてたけど塩分が異常で普通の菓子より健康に悪そうなので買わなくなった
カップ麺は高い少ないゴミが嵩張るで買わなくなった
麺はもうオワコン


27 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:29:09.33 ID:rZNdndth0.net
5個パックに比べてばら売りすると異様に高くなるから売れないって分かってるんだから
ばらも5個入りと同じ単価にすりゃいいだけじゃん


30 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:29:37.81 ID:tGR/IWMf0.net
今は麺から作るのが普通だからな


31 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:29:48.79 ID:/SjX2Jsm0.net
5個入りの袋麺を購入する人を見ると
こいついつもこんなもので済ませてるんだなと思ってしまう


32 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:30:38.26 ID:NDSk1lIF0.net
袋麺じゃないとスープの濃さの調整ができない 野菜追加も袋麺の方がいい
カップ麺は廃棄容器洗浄 分別が面倒 塩分調整ができない 嵩張る 高い


34 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:30:47.35 ID:xYVMNSyU0.net
カップ麺買うよりは安いから、こっち買ってるで


35 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:30:54.47 ID:qMQWsQ0A0.net
5袋入りのセットだと1袋だけで買うよりは安くなるんだけど、
当然同じスープのラーメンが5袋だから飽きてきちゃうんだよなあ
その会社が出してる袋麺全種類の中から、好きな商品を5個選んで買える商品があればなあ、とよく思う(´・ω・`)

まあそれなら1個ずつ買えばすむだろ、と言われそうだが・・・
それだと1個あたりで20円位高くなるのがなあ・・・


53 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:35:43.43 ID:j6qnsR0l0.net
>>35
アラカルト欲しいよな


69 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:39:41.49 ID:L/DRmUhP0.net
>>35
そんなに頻繁に食うなら違う味のパックを3種類くらい買えばよいのでは…


37 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:31:09.49 ID:cNb0B3P10.net
消費税率上がるし買い置きはカップから袋麺に切り替えるわ
若者じゃないから気にしない


39 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:31:52.05 ID:/SjX2Jsm0.net
マルタイの棒ラーメンとか
あの手のパッケージにした方が売れると思う
とにもかくにも、5個入りというのがダメ


40 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:31:58.05 ID:wqBWq8I10.net
洗うのめんどくさい


41 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:32:26.20 ID:Zp4hNvlG0.net
業務スーパーの5個入り128円で飢えをしのいでまふ


42 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:32:57.40 ID:S3CUjYfR0.net
土曜の夜は袋麺ってきめてるけど、
水曜の夜も袋麺にするわ。
だから悲しまないで。


43 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:33:15.94 ID:kckrAgx00.net
カップ洗わないで捨てるのか?


44 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:33:23.01 ID:KuG2mktq0.net
生麺タイプやノンフライ麺は高い。
揚げてるやつは安いけど不健康的。

健康志向で糖質オフ麺を出せば売れるかもな。


45 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:34:07.13 ID:sK+yLuzX0.net
鍋とうつわ用意するのが面倒なんだろな
洗わないといけないし
カップ麺よりは美味しいとは思うけど


55 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:36:45.51 ID:sxVI7Bsb0.net
>>45
片手鍋で調理してそのまま鍋で食べている


47 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:34:46.32 ID:/pxnqXAc0.net
袋ラーメンは安いし色々アレンジできるからなあ


50 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:35:29.64 ID:QvLA6dbb0.net
基本小麦麺とスープしか入ってないし袋もビニール一枚の割に高いんだよ
5個198円以下を徹底すれば今よりは売れるわ


51 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:35:35.23 ID:wtFiHiNb0.net
サッポロ一番愛用していたけど麺変わってから味が落ちたな
それから買ってない


52 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:35:40.47 ID:RQKj8D2y0.net
そういえば姉が袋麺をそのままバリバリと食べてたなぁ。
48歳で胃ガンで死んだけどね。


54 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:36:17.42 ID:3pLFAzH40.net
袋麺で作るくらいなら激安カップラーメンでいいだろうし、
ちゃんと野菜とか入れてつくるなら生麺買ってくるからな


56 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:36:57.59 ID:j6qnsR0l0.net
お湯を注ぐだけのやつならまだしも
コブクロ開けるならカップ麺も袋と変わらん


57 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:37:09.89 ID:6HiGqHQM0.net
同じ味を5袋は確かにつらい


58 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:37:19.11 ID:c6B4LHYO0.net
塩はサッポロ一番のがいいけど、醤油はこれと言ってない


59 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:37:26.55 ID:+xaB+jzn0.net
食べてて思うけど、カップより袋麺の方が美味い
好きな袋麺はハウス食品の好きやねん、それとヤクルトの麺許皆伝、あとは昔のCO-OPの醤油ラーメンだった


60 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:37:40.70 ID:B7ycZF4x0.net
袋麺買うなら生の袋麺を買うし


61 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:37:41.67 ID:CQBLp4id0.net
袋麺は具を考えなきゃいけんのがめんどい。


70 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:40:07.24 ID:+m6jmbh00.net
>>61
冷蔵庫にあるもの適当に打ち込め


68 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:39:34.01 ID:nsQFKRT40.net
外食もチェーン店にしか行かないみたいだね


72 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:40:37.67 ID:CU0o6XW50.net
試しに買ってみるには5Pは厳しい


79 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:41:57.91 ID:GZ/kJ8xe0.net
マルちゃん製麺のみそ味と豚骨
ラ王の醤油あたりをオレはいつも買ってるよ
ただし値段が300円(税抜)以下の時ね


80 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:43:24.81 ID:fY+Rk6Tm0.net
サッポロ一番味噌、うまかっちゃん、出前一丁さえあれば良い


81 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:43:31.14 ID:y6qwwI2x0.net
5食350円とか買う位なら
生麺を買うだろ
下手したら二食100円位で買えてしまうんだから


82 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:43:33.72 ID:IsoZk9kl0.net
サッポロ一番塩ラーメンと中華三昧があればそれで良い


84 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:44:35.56 ID:axNKU6Gf0.net
大した新製品も無いし、コンビニの床近くに陳列されてて惹かれない
チャルメラのとんこつを去年久々に買ったが
明らかにカップの方が旨かったわ


88 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:46:44.80 ID:x2K9PzQe0.net
ほんの数年前はほぼ全てのメーカーが198円で売ってたのに一気に298円に値上げしたからな


90 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:47:07.71 ID:1sA6h2RtO.net
>>1
身体の事を考えたら袋麺の方がマシ。
もちろん、麺だけじゃなく野菜とか入れるのが前提


95 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:51:44.68 ID:RxPIU8XL0.net
土曜のお昼は親子でラーメン、みたいな習慣が無くなって久しいからな。
マルちゃん正麺のカンフル剤効果があったが、それが長続きするわけてもないし。


101 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:54:21.40 ID:cNb0B3P10.net
1袋目で好みと合わなかった場合残りを消費するのが地味に苦行になる


102 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/10(日) 14:54:32.69 ID:jb9LR5Ww0.net
炭水化物は取りたくない。


113 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 14:58:50.26 ID:XWc3Sgi70.net
果物も売れなくなっているらしいし、今の若い人は共働きとかで本当に忙しいからね。


127 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/10(日) 15:04:13.42 ID:9H49wsXi0.net
若者の○○離れネタもここまで来たかw


〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで



posted by nandemoarinsu at 11:00 | Comment(2) | 国内ニュース

この記事へのコメント
  1. Posted by at 2019年02月11日 11:51
    袋にダイレクトにお湯注いで作れるようになればいいんじゃない?
  2. Posted by ななし at 2019年02月11日 13:51
    なおチキンラーメン1人勝ち
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