2019年03月01日

【サーチナ】生卵は「ハードルが高すぎる」・・・日本人は生で食べて大丈夫なの?

■【サーチナ】生卵は「ハードルが高すぎる」・・・日本人は生で食べて大丈夫なの?★2(2ちゃんねるSC)

引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
1 みなみ ★ New! 2019/02/28(木) 21:32:36.32 ID:1kGesVe89.net
2019-02-28 16:12
http://news.searchina.net/id/1676177?page=1

 食の大国と言われている中国。特に広東料理はあらゆるものを食材にすることは広く知られていて、「4本足で食べないものは机くらい、2本足のもので食べないのは親くらい」だと揶揄する言葉があるほどだ。

 そんな中国でも「生食」の文化はないため、食材を生で食べることは一般的ではなく、日本人が様々な食材を生で食べることに驚く中国人は多い。
中国メディアの今日頭条は25日、「日本人は生卵を食べるが、寄生虫が怖くないのか」と疑問を投げかける記事を掲載し、日本で生卵を安心して食べられる理由について伝えている。

 記事はまず、中華料理と違って日本料理は「薄味」であることが特徴となっていて、また、様々な食材を「生」で食べると紹介。これについて、多くの中国人は「食材を生で食べて寄生虫が怖くないのか」と疑問に思うと伝えた。
生卵を食べる際に気をつけなければならないことは、「寄生虫」ではなくサルモネラ菌などの「細菌」であるが、卵には殻やその内側の膜があり、殻や内側の膜が破れていなければ「細菌」が進入することはないと紹介した。

 続けて、日本では卵を出荷する際に紫外線で殺菌したり、殻が割れていないか入念にチェックしたりしていると伝えたほか、
販売に際しては賞味期限もしっかり表示されるため、日本では「生卵を安心して食べることが出来る」と強調した。





3 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 21:33:32.40 ID:2JRGISmH0.net
日本人でも中国産の生卵はハードル高いというか、無理です


6 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 21:34:31.14 ID:rrVvpNyu0.net
>>1
>日本人は生で食べて大丈夫なの?

日本人を食べないでください


71 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/28(木) 21:51:30.26 ID:UEj4NCmZ0.net
>>6
このレス好き


7 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 21:34:32.04 ID:CJ1Bt7wK0.net
寿司も刺身も、数十年前までは
「ジャップは生の魚喰ってる!おえー!」
と言われておりました
今や日ジャップ呼ばわりしてた奴らが日本旅行でスシとサシミのために行列作ってますよ

生卵もそうなる


11 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 21:35:06.70 ID:NTrVmYqu0.net
生卵だけで、ぐいっと行く人は日本人でもあんまりいない


12 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/28(木) 21:35:26.65 ID:p6Usd1E40.net
ジャッキーチェンの酔拳で生卵見たことあるな
少林サッカーでも生卵のシーンがあった


16 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/28(木) 21:36:05.47 ID:0XGKHcdI0.net
>>1
卵かけご飯の美味しさは、世界一


17 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 21:36:53.46 ID:RQ9jjzpN0.net
食べたくなきゃ食べなきゃいいんだよ


19 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/28(木) 21:37:46.55 ID:p6Usd1E40.net
食に関しては中国はたいしたものだと思うが
ナマコを食う日本人も大概だと思う


20 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/28(木) 21:37:52.87 ID:uPTqiFFb0.net
すき焼きに生卵くぐらせて食べんの?


21 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 21:38:09.60 ID:DJtjo5RW0.net
日本人も別に生卵平気ではないよ
醤油と一緒に食べるから大丈夫なだけ


23 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/28(木) 21:38:31.19 ID:XgR0WHmX0.net
日本のでも殻割れてるのは危険


24 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/28(木) 21:38:51.11 ID:7GU6tVTg0.net
香港では生食可の玉子が売っていた。


28 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/28(木) 21:39:46.11 ID:AAqMld630.net
映画ロッキーを観ろ


30 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/28(木) 21:39:57.89 ID:upjkdRqZ0.net
割ってそのまま飲むと喉ごしが良い
黄身が喉を通るのがよくわかる


32 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/28(木) 21:40:04.04 ID:K/J3K7xN0.net
殺菌の手前が面倒なのか
コスト高になるのかな
実際、日本はできてるわけだし


33 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 21:40:27.55 ID:ZWommD7p0.net
オレも好きじないが
すき焼きだけは必要だな


34 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 21:40:43.62 ID:8f6inTXn0.net
昔、会社の寮に住んでるときに冷蔵庫にタマゴを入れておいた
長期の出張で一年留守にして帰ってきたら俺が入れたタマゴがまだある
自炊をする人が俺以外にいないから誰も触ってないと言う

タマゴを割ってみると……






中身は空っぽでなにも入ってなかった
一年冷蔵庫に入れとくとタマゴの中身蒸発するんだな
不思議だ


40 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 21:41:28.82 ID:AJg0+R5o0.net
俺も海外のは食いたくないわ
海外はすき焼きの卵どうしてるんだろう


41 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 21:41:40.40 ID:IJwj4fji0.net
つか、中華料理は手間かけて調理するけど、冷たいもの食う文化無いからなあ


42 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/28(木) 21:42:10.13 ID:cvlPgfgS0.net
中国で生卵を食ったことあるよ


47 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 21:43:21.63 ID:1OoAsB0Y0.net
刺身に寿司の旨さが世界にバレたし。さすがに生卵は食べないと思うが。秋刀魚なこの旨さが中国にバレたら日本で高級魚になって買えなくなる


52 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 21:44:16.50 ID:P/DMTdtX0.net
ウチの地元は鳥刺しをむしゃむしゃ食べるぞ チャイニーズが見たら気絶しするだろうな


56 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/28(木) 21:46:07.11 ID:JUoCCAmi0.net
逆にビックリするのは旅行先での卵の賞味期限だろ
30日とか余裕で越えてきやがる


60 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 21:48:07.28 ID:IJwj4fji0.net
>>56
日本の卵の賞味期限って生食用で、きちんと加熱するなら海外のと変わらんよ?
ただ、半熟とろとろみたいのは危ないから固茹でとか両面焼きしないとね


59 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/28(木) 21:47:59.98 ID:cvlPgfgS0.net
少し前の中国の卵は結構うまかったよ
宝鶏という駅名物の茹で卵だったかな







70 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 21:51:20.89 ID:C+IiZ73q0.net
子供の頃は鶏小屋に卵取りに行かされたわ


72 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/28(木) 21:51:36.77 ID:uzt6GHei0.net
生卵は自分でしっかり鮮度の確認をしないと日本人でも怖いだろ。


85 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 21:56:32.79 ID:xnEoXU500.net
中国も醤油と白飯あるのに不思議だわ


102 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 21:58:37.31 ID:9I2E4X5w0.net
正直苦手だわ
火を通した方が美味い


140 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 22:08:30.04 ID:DHGxe58P0.net
無理して食うなよ
おっかなびっくり食うと大概当たるぞw


143 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 22:09:20.82 ID:VJbkigd30.net
異なる食文化ってのは受け入れにくいもんだ
日本人に広東料理出したら物によっちゃ卒倒するしな


159 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/28(木) 22:14:28.19 ID:+x/oH+a50.net
ハードルは高いほどくぐり抜けやすいんだよ


161 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 22:15:17.07 ID:OtsrEBOm0.net
安心出来ない国の人間から見たら信じられないだろうな
最近はこの国も色々信じられなくなってきたが


266 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 22:53:22.16 ID:dYhG07Si0.net
無理して食わんでもいいだろう。

日本人の中にだって苦手な人は居るんだから。

俺はベトナムで半分育った卵食えんかったよ。


299 :名無しさん@1周年: New! 2019/02/28(木) 23:10:49.17 ID:lBXj+hOe0.net
平気なのかだって?
ちっちゃいころから「はーいたまたまよ♪」ってごはんにかけてくれるんだもん。
平気以前に自然だよ。


294 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/02/28(木) 23:07:24.99 ID:zb/l6hDH0.net
自国の食文化に無いものは食材なのに変に気持ち悪く感じるの不思議だよな
日本人ならハトとかウサギとかな

〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで



posted by nandemoarinsu at 07:00 | Comment(6) | 東亜ニュース

この記事へのコメント
  1. Posted by at 2019年03月01日 11:02
    日本の卵は、採卵後に殻に付着してる汚れを洗浄してるからな
    そういう衛生観念の無い国では無理やろなあ
  2. Posted by at 2019年03月01日 12:19
    日本が衛生的というか、中国が不潔すぎるのでは?
    21世紀にもなってコレラとか涌くし
  3. Posted by at 2019年03月01日 12:20
    まあウンコと一緒に出てくるからなぁ
  4. Posted by at 2019年03月01日 12:22
    紙幣を媒介して性病が流行ったりしてるからね。
  5. Posted by at 2019年03月01日 17:35
    現実「AIが人間を滅ぼすためのシミュレーションで四次元に存在するGMの上級国民が三次元に存在するNPCの一般国民相手に時間軸弄って承認欲求を満たすための出来レースをやってるだけだしこの世のすべての才能は一般国民から上級国民へ素材みたいに移植されてるから一般国民は素人と呼ばれてるんだよなあ…(:D)┼┤」

    まとめサイトはホリエモンみたいな犯罪者の巣窟であるlivedoorが承認欲求を満たすために自作自演してるだけだし広告や売上みたいな情報も上級国民に都合のいいように操作されまくりだってはっきりわかんだね(小並感)
    上級国民が行動する為の権限である金を独占して出来レースをやりたがるのも失敗した時に何もしないよりマシって言い訳する為なことくらい誰でも知ってるし一般国民にはもう結果だけを求める気力と財力しか残ってないからどれだけ恵まれても一般国民が楽するのが許せない上級国民の存在意義ごと国と法を破綻させない限り一般国民は最初から存在しないほうがマシって結論が出てるんだよなあ…(察し)
  6. Posted by at 2019年03月09日 21:01
    40過ぎのおっさんだけど、40年以上前から卵かけご飯食べてたぞ。
    外国の卵生産者の技術は40年以上前の日本より遅れてるのか。
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