2019年06月03日

【中国メディア 】日本人は「餃子は煮るより、焼いた方が美味しい」と考えているらしい

■【中国メディア 】日本人は「餃子は煮るより、焼いた方が美味しい」と考えているらしい(2ちゃんねるSC)

引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
1 みなみ ★ New! 2019/06/03(月) 20:22:26.15 ID:1y6uWotW9.net
中国の北部では小麦を使った料理が主食とされることが多い。たとえば万頭(マントウ)と呼ばれる蒸しパンや餃子がそれに該当するが、中国での餃子の食べ方は日本と違って「水餃子」であることが一般的で、焼き餃子はあまりポピュラーな食べ物ではない。

 日本人にとって餃子といえば、あくまでも焼き餃子を意味する場合が多く、しかもご飯のおかずとしての「副食」という位置付けであることが一般的だろう。

 中国メディアの快資訊はこのほど、日本人も中国人も「餃子好き」であることは共通しているが、日中では食べ方が大きく異なっていると指摘し、日本人は「中国人が水餃子を食べる」ことを不思議に思っているようだが、日本人こそ水餃子の美味しさを知らないのだと論じる記事を掲載した。

 記事は、世界でもっとも餃子を好む国民が中国人であれば、「その2番手は間違いなく日本人である」と強調する一方で、日本と中国では餃子の食べ方が全く違っていると指摘。中国人にとって餃子はあくまでも「水餃子」として調理し、主食として食されているのに対し、日本人にとっては単なるおかずに過ぎないと指摘。水餃子よりも焼き餃子の方が美味しいと考えている日本人は少なくないと指摘する一方、中国人にとって焼き餃子は「手抜き料理」以外の何物でもないと主張した。

以下ソースで読んで
2019-06-03 11:12
http://news.searchina.net/id/1679340?page=1





4 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:23:27.72 ID:b7cmnSm+0.net
水餃子もうまい


21 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:24:42.03 ID:FOhYN8MG0.net
>>4
同意
蒸し餃子もフワフワしてて食べやすい


6 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:23:48.34 ID:4UwZiKnP0.net
んなもん好みなんだからいーじゃないの


7 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:23:58.83 ID:Wv+lRsP10.net
中華街より、その辺の中華大衆食堂の方が美味しい。


8 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:24:03.07 ID:Q6eMJygI0.net
皮がぺらっぺらやしな


9 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:24:07.93 ID:Uf039R9/0.net
皮の厚さが全然違うような


10 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:24:11.57 ID:SaFIJdx80.net
揚げ餃子


12 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:24:24.06 ID:k66gt9760.net
ラーメン、餃子、ごはんを一緒に食べるほうが驚くよ


13 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:24:24.77 ID:h513NCTl0.net
表面がパリっとしてたほうが美味ぇよ


14 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:24:26.58 ID:+EPWYA720.net
焼き餃子でいいでしょ、もうw


15 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:24:28.52 ID:9qF+Ag9B0.net
実際に日本に住んでる中国人も最初は否定的だったけど、
今は焼餃子が普通になったって言ってるぞww


18 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:24:36.08 ID:bYP1CEmR0.net
だって皮の厚みもあんの量も違うじゃない
別物なんだってばさ


19 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:24:39.07 ID:vhaYxZPE0.net
日本人は食感を重視するからな
水餃子とか飲み物やん


20 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:24:41.31 ID:SQadPnO70.net
水餃子もうまいけど、どちらかといえば焼き餃子の方が


22 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:24:49.29 ID:inTBYEYi0.net
うちは蒸し餃子


24 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:24:59.97 ID:F9XNy+IT0.net
日本人は餃子で御飯食べるからな


25 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:25:00.01 ID:Q6eMJygI0.net
> 焼き餃子は「手抜き料理」以外の何物でもない

ここがわからん。 なんで手抜き になるん?


62 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:26:51.29 ID:GcHAP5JN0.net
>>25
水餃子の余りを翌日などに焼餃子にするのが
向こうの一般的な解釈。


27 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:25:01.97 ID:+NL/xFEw0.net
日本の餃子は焼くことに最適化されてるんだよ


29 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:25:05.33 ID:G/UPvrSw0.net
エビのすり身なら水餃子のほうが絶対うまいと思う


30 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:25:10.94 ID:BnRfwB4z0.net
中華スープに野菜たっぷり入れての水餃子が旨くて辞められない


32 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:25:17.41 ID:E7jn2pwM0.net
まぁ、これに賛同する日本人は多いかな、
焼いた皮の香ばしさは旨いからな。


34 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:25:25.44 ID:GcHAP5JN0.net
中国嫁日記でも「焼餃子や炒飯みたいな余り物をなぜ日本人好きですか?」
みたいな描写がアタよね。


35 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:25:27.72 ID:/YTwbzbV0.net
どっちも上手いよ


37 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:25:41.61 ID:JnPkuJu20.net
水餃子も好きだよ
餃子はみんな美味しい
冬はスープで水餃子いいよね
餃子だいすき


42 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:26:04.14 ID:Eayd1L1W0.net
白米に合う方


43 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:26:17.71 ID:hPVdi5gF0.net
煮た後は餃子水も飲めるから煮るのが好き


45 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:26:18.39 ID:nHpxaEtX0.net
水餃子好きだけどな。小籠包のほうがもっと好きだが。

>しかもご飯のおかずとしての「副食」という位置付けであることが一般的だろう。
いやウチは宇都宮じゃないが主催だ。一人25個ぐらい食う。


46 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:26:19.88 ID:7eJX9fp60.net
焼き2水1で


47 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:26:23.80 ID:Ozvi5abJ0.net
水餃子だって美味いというのには異論がないけど
焼き餃子で手数減るか?


49 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:26:29.54 ID:TvE+zPi40.net
マジレスすると
生地が違うから、







50 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:26:29.64 ID:4IQmgHHS0.net
水餃子の餃子セットでお願いします


51 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:26:30.83 ID:NcZ2xjjc0.net
日本人だけど水餃子の方が好きだよ


52 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:26:30.84 ID:F9XNy+IT0.net
皮の厚い餃子より中の具が見えてしまうぐらい皮の薄い餃子が好き


55 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:26:38.96 ID:YV2c25Gb0.net
水餃子はスープのおまけで、だったらワンタンの方が向いてる、と思ってるかもしれない。


56 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:26:41.31 ID:Q6N5nDQR0.net
はね要らない


61 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:26:50.57 ID:YUy9yq4a0.net
『水』より『焼き』のがビールに合う


64 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:26:53.62 ID:rqbRTp3k0.net
ちゅるんとした感触が好き
皮だけで食べたいと思ってたが
実際食べたらそんなに美味しくはなかった


70 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:27:16.90 ID:YP0uz+Kl0.net
どっちも好きだが、水餃子の方がヘルシーなのは間違いないかな


71 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:27:17.39 ID:BiagKa000.net
水餃子すげーうまいんだよな


75 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:27:36.52 ID:BizNu3sa0.net
理由は簡単。
日本の餃子はご飯のオカズだからさ。


77 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:27:41.84 ID:C5AqWL3V0.net
焼き餃子のが好きだけど
お店では水餃子を注文する
水餃子がある店は少ないから、ある時は水餃子って感じ


78 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:27:46.25 ID:EvwwWWCF0.net
米命が主な原因だろ


79 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:27:48.95 ID:lrzJ3tMu0.net
水餃子があると焼き餃子と一緒に頼むわ


81 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:27:51.94 ID:cGBJsFbP0.net
ラーメンと水餃子を頼むやつがいるか?


82 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:27:52.26 ID:szBV5UV10.net
どっちでもごはん食えるよ


84 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:27:54.34 ID:DT2JRJN30.net
確かに中国行くと水餃子美味いよなあ
郷には郷か


85 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:27:56.49 ID:+We/KuwS0.net
いやまあ正直
どっちも旨い


93 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:28:04.90 ID:zziG8JeS0.net
どちらもうまいがそれではまずいのか?


106 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:28:52.59 ID:RRzfpsJq0.net
ツルツルもちもちの食感を好む中国人と
カリカリサクサクの食感を好む日本人の違いじゃね?


110 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:29:06.10 ID:aDVV2CdC0.net
ビールに合うのは焼き餃子だからじゃね?


112 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:29:09.05 ID:QMPptwS/0.net
もちもちの水餃子もいいが、パリバリの焼き餃子もいいの


135 :名無しさん@1周年: New! 2019/06/03(月) 20:30:13.46 ID:/pgSGbwR0.net
きみたち揚げ餃子についてはどう思うかね


159 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/06/03(月) 20:31:11.75 ID:A+/PSmeU0.net
何故って食ってみりゃ分かるだろうに。両方うまいんだよ。

〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで



posted by nandemoarinsu at 22:42 | Comment(12) | 東亜ニュース

この記事へのコメント
  1. Posted by おうおう at 2019年06月03日 23:26
    海鮮ものなら茹でたほうがおいしい。

    いやもう鍋にしたらいい

    手軽に作って食べるなら焼くほうが楽だろ
  2. Posted by at 2019年06月03日 23:46
    ツルッとした感じの餃子を食べたいなら手軽にワンタンとかあるしなぁ
  3. Posted by at 2019年06月04日 00:42
    焼き餃子はご飯じゃないデモ開催か?
  4. Posted by at 2019年06月04日 01:30
    ラーメンと米に合うのは焼き餃子一択じゃないか?
    水餃子だとワンタンと区別つかないしw
  5. Posted by at 2019年06月04日 01:44
    つまり中国から本場の水餃子を集めた店を日本で開けばワンチャンあるってことやん。
  6. Posted by at 2019年06月04日 06:42
    そのポジションにはワンタンがすでにあるからなぁ
  7. Posted by at 2019年06月04日 06:52
    あいつらには「焼き加減」という概念がないからな
    強火力で火を通せる「炒める」「煮る」「蒸す」しかない
  8. Posted by at 2019年06月04日 10:19
    水餃子好きだけど
    手軽に食べられないんだもの
  9. Posted by at 2019年06月04日 10:24
    Youtubeで粉食料理の先生みたいなのが色々な皮を作っている動画があるが、アレを見ると他国の餃子にチャチャを入れたくなる心情も分かる。
    もう伝統文化の粋みたいなもんだから、日本の寿司やイタリアのパスタみたいな立ち位置の料理なんだろう。
  10. Posted by at 2019年06月04日 12:00
    ユーラシアはダンプリングっつーの?餃子の仲間みたいのが各国にあるけど、日本のも同じ事だよね
    近代になって伝播してるから名称はそのままだけどやっぱ地域の好みで変わるんだろな

    あと水餃子もうまいしどっちでもいい
  11. Posted by at 2019年06月04日 12:42
    水餃子の皮だけってほうとうと大差ないな
  12. Posted by at 2019年06月04日 18:03
    寿司に目くじら立てるなら
    他国の料理も尊重してやれよ土人
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