2019年07月10日

【中国】外国から入ってきたのに、日本で味噌や醤油と並んで愛されている調味料とは?

■【中国】外国から入ってきたのに、日本で味噌や醤油と並んで愛されている調味料とは?(2ちゃんねるSC)

引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
1 みなみ ★ New! 2019/07/09(火) 19:58:02.20 ID:2LykYluP9.net
2019-07-08 12:12
http://news.searchina.net/id/1680455?page=1

 中国のネット上で紹介される日本の食事マナーでしばしば取り上げられるのが「串揚げのソース2度づけ禁止」だ。一方で、ここで言われる「ソース」が一体どういうもので、どこからやってきたものかを知っている中国人は少ないかもしれない。

 中国メディア・東方網は7日、英国で生まれた調味料が今や日本では味噌や醤油に並ぶほど日常的に使用され、愛されているとする記事を掲載した。

 記事が紹介したのは、ウスターソースに代表されるソースだ。記事は、ソースが日本で非常によく見られる液体調味料であるとし、その起源は19世紀中ごろの英国であると説明。日本には明治初期に渡来し、1880年代にはすでに日本国内での製造が始まって少しずつ日本の食卓に普及していき、今や不動の地位を得たと伝えている。

 そして、ソースが擦りおろした玉ねぎやトマト、リンゴ、食塩、砂糖、数種類の香辛料からできているとしたうえで、これに合う日本料理が多く存在すると紹介。日本ではウスターソースに加え、濃度を高めた中濃ソースやとんかつソースのほか、お好み焼き用、焼きそば用、タコ焼き用など、さまざまな料理専用のソースも作られているとした。

以下ソースで





4 :名無しさん@1周年: New! 2019/07/09(火) 19:59:10.39 ID:E2vO3f7N0.net
ソーっスか


19 :名無しさん@1周年: New! 2019/07/09(火) 20:01:25.17 ID:im7AdfeA0.net
>>4
しょうゆうこと


7 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/07/09(火) 19:59:43.17 ID:ro413/Pv0.net
コロッケ族としては必須だからな


8 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/07/09(火) 19:59:44.28 ID:/GIJbBO+0.net
胡椒かと


9 :名無しさん@1周年: New! 2019/07/09(火) 19:59:54.84 ID:8GsbCR6L0.net
ソースだせや!


21 :名無しさん@1周年: New! 2019/07/09(火) 20:01:51.82 ID:r8q00Zcn0.net
>>9
つ【ブルドッグ】
つ【カゴメ】
つ【コーミ】
つ【イカリ】
つ【オタフク】


30 :名無しさん@1周年: New! 2019/07/09(火) 20:03:42.67 ID:q02yohMR0.net
>>21
オリバーがないやんけ!


10 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/07/09(火) 19:59:56.69 ID:GiacpxUz0.net
以下ソースで


12 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/07/09(火) 20:00:24.68 ID:lJZhH7B/0.net
タバスコかな


13 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/07/09(火) 20:00:26.15 ID:xsDVvf9j0.net
マヨネーズやろ


14 :名無しさん@1周年: sagete New! 2019/07/09(火) 20:00:34.38 ID:epptT8cV0.net
ソース、胡椒とか?
逆に日本発の味の素は、世界中で使われてる


15 :名無しさん@1周年: New! 2019/07/09(火) 20:00:42.54 ID:zCNedvFt0.net
ケチャップ


18 :名無しさん@1周年: New! 2019/07/09(火) 20:01:07.65 ID:hayk9JFt0.net
カレーライスに良く合うから、それと一緒に入ってきたかな。
オイスターソースの代用にもなるよ w


22 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/07/09(火) 20:02:16.90 ID:CKtCcvvD0.net
ソースって醤油と同じく地域によって味が別物
関東のソースは不味いから粉もん文化を忌み嫌う







38 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/07/09(火) 20:05:00.20 ID:hls699Sp0.net
最悪ソースごはんでもいける


45 :名無しさん@1周年: New! 2019/07/09(火) 20:06:04.27 ID:Pl1WrAiB0.net
和食に合うからな


52 :名無しさん@1周年: New! 2019/07/09(火) 20:08:11.51 ID:zCNedvFt0.net
この世から醤油なくなったら日本は終わる


78 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/07/09(火) 20:12:26.14 ID:FRkAAvhd0.net
ウスターソースよりはオーロラソースだな


79 :名無しさん@1周年: New! 2019/07/09(火) 20:12:37.48 ID:C7rYHBQn0.net
適当にぶっこんで作ったソースが旨いとか


82 :名無しさん@1周年: New! 2019/07/09(火) 20:13:01.21 ID:na8kGkv30.net
ラー油かとおもた。
食べるラー油とか。


83 :名無しさん@1周年: age New! 2019/07/09(火) 20:13:09.54 ID:+bjMtj1F0.net
まあタバスコだろ


99 :名無しさん@1周年: New! 2019/07/09(火) 20:15:17.11 ID:zCNedvFt0.net
フライ物=ソースだけどアジフライだけは醤油で食べる


114 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/07/09(火) 20:17:19.15 ID:aw2N6cMo0.net
中国ではソース使わないのかね


123 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/07/09(火) 20:18:42.07 ID:2cbUpv2M0.net
>>114
オイスターソース美味いよね
洋食もあるからウスターソースとかも
使わないってことはないのでは


116 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/07/09(火) 20:17:26.01 ID:2cbUpv2M0.net
アジア料理に使うスイートチリソースが好き


126 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/07/09(火) 20:18:52.40 ID:U+JVXqIb0.net
100越えて豆板醤無し
普通に愛されないよね
胡椒のがよっぽどだな


128 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/07/09(火) 20:19:16.53 ID:rlM0pVDG0.net
味噌も醤油も麹文化だな


129 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/07/09(火) 20:19:30.33 ID:hnkgkH5p0.net
>>1
>以下ソースで

これ言いたいだけだったんじゃねw

〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで



posted by nandemoarinsu at 11:00 | Comment(1) | 国内ニュース

この記事へのコメント
  1. Posted by at 2019年07月11日 08:34
    要はベースが塩+油+香辛料だからな
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