2019年08月03日

【タピオカ】なぜ女性好みの食は大流行してきたのか? 日本の食ブーム30年史

■【タピオカ】なぜ女性好みの食は大流行してきたのか? 日本の食ブーム30年史(2ちゃんねるSC)

引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
1 みつを ★ sage New! 2019/08/03(土) 08:09:33.39 ID:5NgVZvVr9.net
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/66229?media=frau

2019.08.03
なぜ女性好みの食は大流行してきたのか? 日本の食ブーム30年史
雑誌、デパ地下、そして…

阿古 真理
プロフィール
作家・生活史研究家

女性好みの食が流行する理由

平成の30年間、食の分野で流行したものは本当にたくさんある。

最近だけでも、タピオカミルクティー、チョコミント、かき氷、パクチー、スパイスカレー、海南チキンライス、高級食パン、コッペパン、フルーツサンド、熟成肉、富士宮焼きそば、ハイボールなどいくつも思い浮かぶ。

古めのものでは、ティラミス、マカロン、カヌレ、ベルギーワッフル、もつ鍋、ホルモン焼き、讃岐うどんなどがあり、挙げればキリがない。

目立つのは、女性が中心になっている流行だ。なぜ、女性好みの食が流行しやすいのだろうか。

考えられる原因の一つは、食の流行化現象自体が、女性誌主導で始まったことだ。

『ファッションフード、あります。』(畑中三応子、紀伊国屋書店)によれば、食のファッション化、つまり流行化現象が始まったのは、1970年に『anan』が創刊されたことがきっかけだ。

加速させたのが、1988年に創刊された『Hanako』だ。どちらも版元はマガジンハウス。同社が流行化を促進したと言えるのかもしれない。しかしもちろん、マガジンハウスだけが流行を作るわけではない。それは二つの時代背景を掘り下げると分かる。
(リンク先に続きあり)





4 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:11:11.41 ID:QkFwnUpG0.net
同調圧力、自分で考えない、虚栄心、バカだから


104 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:36:26.18 ID:qtws4PId0.net
>>4
コレかもな・・


5 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:11:29.35 ID:2ghxA7lB0.net
パンケーキはまだ微妙に流行を維持出来てるな


52 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:24:05.31 ID:04B3okkX0.net
>>5
昨日パンケーキ?ダサwって言ってるの聞いたぞ


11 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:13:13.73 ID:c+Ypctvn0.net
流行りはステマ


12 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:13:22.69 ID:8d0xRKOW0.net
ちょっとわからんよな
カロリー的にもw


13 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:13:54.94 ID:MJSrQbSg0.net
飽きるのも早いよね。


14 New! 2019/08/03(土) 08:14:18.08 ID:aBymN2L2O.net
女性に大人気!!


じゃあおっさんの俺にには関係ないや。


15 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:14:37.00 ID:QIxBan0t0.net
女は自分で決めることが出来ないから
群がっている物に群がる


20 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:17:06.52 ID:uZMJ8Pln0.net
>>15
なるほどね


18 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:16:01.12 ID:ISgoadTi0.net
こういうの見てると女って本気で馬鹿なんだなとは思うww


21 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:17:07.42 ID:36jLz/OI0.net
マスゴミが流行ってるといえば流行ってるんだよ、いまや韓国が大人気じゃねーかw


23 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:18:01.71 ID:CqWeBEp40.net
>>1
女性は仕掛け(流行り)に乗りやすいというだけじゃん


24 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:18:02.46 ID:Hs0Gi/aj0.net
へー讃岐うどんとかそうなの?


25 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:18:34.28 ID:XzL+dtBc0.net
なぜ?
乗せられやすい馬鹿だから


26 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:18:36.44 ID:qMLs0S/M0.net
逆だろ
女性を上手く利用して流行らせてんだろ


27 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:18:41.64 ID:vxktMb5O0.net
まぁ、女の方が目新しいものに強いからな
男は周回遅れで食い付く


28 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:18:45.08 ID:j9OnT0Sq0.net
電通だろ


29 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:18:47.87 ID:M3bQijMc0.net
鯖缶とかもな


30 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:18:48.16 ID:UcmQWIBX0.net
男は馴染みの店に行くからな


31 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:19:26.59 ID:ZEOcVW6P0.net
流されやすいから流行


32 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:19:49.74 ID:ISgoadTi0.net
価値と判断の基準が自分にないからな女は


33 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:20:30.52 ID:3N3mG4ZK0.net
海南チキンライスって何だよ。美味そうだな


59 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:24:57.41 ID:p2R4KjDi0.net
>>33
タイで言うカオマンガイだね
カロリー高いらしい


74 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:28:59.72 ID:3N3mG4ZK0.net
>>59
ググったらめっちゃ美味そうだったわ
もっと流行るべきだろう


35 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:20:49.84 ID:Sge9Pbr70.net
男に決定権がないからだよ
特に既婚者は妻の奴隷w


36 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:20:54.66 ID:QJBBjVsH0.net
違うだろう
世間で流行ってると広めれば簡単に釣られるバカが多いのがこの国だろ


37 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:21:02.69 ID:fZY3jeuy0.net
今はSNSやヨウツベがけん引。もう雑誌新聞の役目は終了


44 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:22:52.81 ID:yYSwsHHC0.net
>>37
ほんと広告料安くて済むよな


39 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:21:17.92 ID:yYSwsHHC0.net
売り手の都合のいいもんにのせられてるだけじゃん
シェフの気まぐれとかいう残りものに


41 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:22:16.73 ID:Lm6+UunX0.net
要するに仕掛人がいるからだよ
ファッションと同じ
女は個性より周りと同じ事を好むからな


43 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:22:51.40 ID:oUF+3EHk0.net
広告代理店によって作られた流行()にすぐ食い付くからなw


46 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:23:07.48 ID:6AW5H8gi0.net
>>1
ブームなんて マスコミの策略だろ?
昔から女は騙しやすいって舐めてやがんだろうな。







54 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:24:32.04 ID:fZY3jeuy0.net
昔はマスコミが自分らが流行り作り出してるって神になったような気分だっただろうな
今はココ見てるお前らでも流行り作るすべを持ってる時代だ
今日も何か流行らせてくるわw


56 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:24:39.22 ID:j6Tp+/V20.net
女は甘いもんが好きだからな。
1の食い物で女主導ではやったのは全部甘いもんだろ。


57 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:24:39.54 ID:j5q9nDLi0.net
流行なんかしてないよ。
そんなの一部のマニアだけ。流行とは言わない。
ブームというのは世界中を巻き込むことだ。
寿司はブームじゃないのか。うなぎは?牛丼にカレー
日本発祥なんていくらでもあるが女なんて関係ない。


58 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:24:52.51 ID:CqWeBEp40.net
女叩きスレになったらダメだろ(笑)
よく言えば新しいもの好きとも言える(たとえ、それが仕掛けられたものでも)

共感性というかだな

例えば学校のクラスで数人の女子が、あの男子がカッコイイとなると
他の女子も、その男子がカッコイイと伝染するパターンもそれだから


63 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:26:57.91 ID:e6itYl4o0.net
一番の流行はスターバックスだろ。
どんな糞ど田舎にも畑のど真ん中にあるからな。


73 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:28:57.79 ID:Lm6+UunX0.net
>>63
あれは企業戦略でしょ


69 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:27:58.95 ID:L+XB1oTD0.net
「大人の女性に人気」
この謳い文句があれば勝てる


77 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:29:47.19 ID:BI7bMCeL0.net
そろそろナタデココのターンだな


78 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:30:04.49 ID:vEB0xcb10.net
流行するけど定着しないイメージ


79 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:30:26.18 ID:JyRX/PHU0.net
女はグループを作る。
だから周りに合わせようとする→他人と自分が違うと不安になる→全員が同じになる→ブーム扱いされる


82 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:33:03.63 ID:DGTutPOY0.net
男も行列してるよね、二郎にwww
というか二郎ブーム長すぎだろww
いつまで並んでるんだろ飽きないのかな


87 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:33:41.36 ID:o4zpV1Sv0.net
女が流行らせたのではなくマスコミが流行らせたんだろ


89 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:33:52.23 ID:TBOCqp8a0.net
オトコは異性はあれこれ食い散らかすが、食べ物には保守的。
オンナは逆だ。


90 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:34:05.69 ID:4rXyEbME0.net
海外行っても日本食を求めるのは大抵は男。
女は現地の美味しい料理を探すのは女が多い。

タイ料理とかベトナム料理とか、ちょっとマイナーな民族料理のお店は大抵女ばかり。
これは男女の思考の違いだと思うけどね。
これは外国人も一緒なんだよねぇ・・・。


91 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:34:07.04 ID:3NVrzeZf0.net
カヌレとか
ボルドーの単なる伝統菓子なのにね
好きだけど


93 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:34:34.25 ID:vz1Rgdwg0.net
家族が何食うかを決めるのお母さんだしじゃね


94 :名無しさん@1周年: sage New! 2019/08/03(土) 08:34:41.62 ID:VHFE9o4E0.net
男は目新しい食べ物が怖いビビリ


67 :名無しさん@1周年: New! 2019/08/03(土) 08:27:43.28 ID:CiXKoKY50.net
1990年 ティラミス
1991年 クレームブリュレ
1992年 第1次タピオカ
1993年 ナタデココ、なめらかプリン
1994年 パンナコッタ
1995年 生チョコ、カヌレ
1996年 モカフラペチーノ
1997年 ベルギーワッフル
1998年 クイニーアマン、ロールケーキ
1999年 エッグタルト、シナモンロール
2000年 生チョコ、クレームブリュレ
2001年 抹茶スイーツ、焼きたて生地のシュークリーム
2002年 チョコポテチ、マンゴープリン
2003年 1本売りロールケーキ、ニューヨークチーズケーキ、メロンパン
2004年 マカロン
2005年 フルーツタルト
2006年 グレイズドーナツ、ひと巻きロールケーキ
2007年 バウムクーヘン、生キャラメル、ラスク
2008年 第2次タピオカ、塩スイーツ 、かりんとう
2009年 ロールケーキ、天然氷かき氷、たい焼き
2010年 ドーナツ、パフェ、パンケーキ
2011年 フレンチトースト
2012年 ジェラート、エスプーマかき氷
2013年 ポップコーン、 アサイーボウル
2014年 台湾スイーツカップケーキ、ガトーショコラ
2015年 かき氷、クロナッツ、いちごスイーツ、グラノーラ
2016年 チーズタルト、ビーントゥバー
2017年 ロールアイスクリーム、フルーツサンド、スムージーボンボン
2018年 第3次タピオカ、チョコミント、桃スイーツ

〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで



posted by nandemoarinsu at 08:47 | Comment(6) | 国内ニュース

この記事へのコメント
  1. Posted by at 2019年08月03日 10:11
    新しい物好きとか言ってるけど
    タピオカのどこが新しいの?
    男は周回遅れで食いつくとか言ってるけど女が食いついたあと周回遅れで男が食いついた話なんて聞かないんだがw 男がタピオカに群がる時代が来るとは到底思えないw
    そう考えると結局は新しいもの云々じゃなくて群がっている物に群がってるだけ

    最先端技術とかより話題になってるものを求めてる
    新しいものを求めてるというのならVRとか多種多様なものに食いつくはずだけど結局は意図的に女性に買わせるための戦略にしか引っかかってないのが現実w 新しいものを好んでいるわけではないセレブ等の後追いをしたいだけ
  2. Posted by at 2019年08月03日 10:21
    馬鹿チョンマスゴミ「○○が大人気!」「○○が流行!」(同胞&同胞商売ゴリ押し)

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    日本の流行(爆笑)
  3. Posted by ショコラ at 2019年08月03日 13:10
    TVなんかの情報で自分の考えなしに扇動されやすいのは女ってデータが幾らでもあるからね
    騙されやすいし、騙されても騙したほうが悪いで自己の責任を放棄出来ると思ってるので
    周りに合わせときゃ問題ないっていう人類誕生からDNAに刻まれた知恵の延長線なんでしょ
     
    多数になればどんなバカなことやっても許されると疑いもしないのが女だからね
  4. Posted by at 2019年08月03日 13:10
    わかっててブーム仕掛けてるくせに
    太古の昔から、騙すなら女子供とボケ老人と相場は決まっている
  5. Posted by at 2019年08月03日 14:26
    女性好みの食が流行した→まちがい
    流行らせるために女性を使った→せいかい
  6. Posted by at 2019年08月03日 15:24
    >流行は性別に関係なくなる時代が始まりつつある
    って文章で元記事は締められてるが、流行の男女差は今後も変わらないだろう
    まぁ「○○は俺の嫁」と毎回別のキャラを言っている層とは被るかもしれんけどね

    女性の「群がって飽きたらポイ」とは違って、男性はオタク風に「ディープに濃く」だ
    横並びの交流と自己愛が主流の女性的流行は、やはり特殊だと思うわ
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