2020年07月03日

【埼玉・八潮】給食で児童ら3453人食中毒 業者を処分(朝日)

■【埼玉・八潮】給食で児童ら3453人食中毒 業者を処分(朝日) [蚤の市★](5ちゃんねる)

引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
1 蚤の市 ★ sage ▼ 2020/07/02(木) 21:59:25.56 ID:5E/qx/W99
 埼玉県は2日、八潮市の小中学校で給食を食べた児童・生徒らが病原大腸菌による食中毒になったと発表した。市内の児童・生徒と教員計6922人の半分にあたる3453人に下痢などの症状があり、検査した児童・生徒ら17人中12人の便から病原大腸菌が検出された。2人が入院したが、すでに退院したという。県は給食を作った同市の「東部給食センター」を同日から3日間の営業停止処分とした。

 草加保健所や八潮市によると、6月27日から生徒や児童が相次いで下痢や腹痛などの症状を訴え、29日には全児童生徒の5・8%にあたる377人が欠席した。共通の食事が給食のみだったため、東部給食センターで作った給食が原因と断定した。(米沢信義)

朝日新聞 2020/7/2 21:43
https://digital.asahi.com/sp/articles/ASN7275B7N72UTNB01R.html?ref=tw_asahi




3 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:00:40.38 ID:1cyysSI90
責任者クビだろ


4 : 不要不急の名無しさん ▼ 2020/07/02(木) 22:00:42.02 ID:96gG2ONJ0

すぎるぞ


5 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:00:49.27 ID:e5ARhklI0
>>1
悪質だな


6 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:01:10.27 ID:WKq6Vl1O0
たった3日間の営業停止かよ
そりゃ食中毒なくならないわなw


7 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:01:13.71 ID:yyLF+cmW0
桁違いやん


11 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:02:10.22 ID:UVgm4hCq0
3千人以上は凄いな


12 : 不要不急の名無しさん ▼ 2020/07/02(木) 22:02:32.08 ID:aIoRlDOY0
3日の営業停止って普通の処置だな


14 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:03:04.12 ID:Vk5qxQEs0
休耕期間中に食材が傷んでしまった?


19 : 不要不急の名無しさん ▼ 2020/07/02(木) 22:03:32.44 ID:8cxKI4oN0
過去最大規模の食中毒じゃね?


20 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:03:39.52 ID:LHYQYgP60
こえーよ
1/2でヒットだろ?


21 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:03:56.07 ID:LHYQYgP60
コロナも保健所
これも保健所

保健所パンクじゃねーの







23 : 不要不急の名無しさん ▼ 2020/07/02(木) 22:04:04.56 ID:li7o7Gtk0
コロナで騒いでたらいつの間にやら食中毒が多発する時期になったな、いろいろ自衛しないとな


27 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:04:35.80 ID:axDerII10
コロナが可愛く見える


31 : 不要不急の名無しさん ▼ 2020/07/02(木) 22:05:08.00 ID:1UYLNz8D0
コロナより甚大な被害で草


38 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:06:20.58 ID:FKf4be/l0
どうやったらそんなに増えるんだよ


39 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:06:35.32 ID:XkoiGRQf0
ここまで多いのは珍しいような


40 : 不要不急の名無しさん ▼ 2020/07/02(木) 22:06:49.24 ID:sF1kDzqD0
普通にコロナ対策してたら、食中毒も防げそうなものだが、この業者はコロナ対策も甘かったんだろうな


42 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:07:50.19 ID:5pxIbpHQ0
何を作ってどう配ったらこの規模の食中毒が起こるんだ?


43 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:08:17.30 ID:GZbO7dHr0
>>42
給食センター
唐揚げ ツナじゃが 海藻サラダ


48 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:09:29.17 ID:NladlHx60
ひどいなこれは


60 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:12:28.47 ID:8GL9461O0
何を食べたんや


62 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:12:41.06 ID:EKn83dVY0
センター方式はコストカットには有用なんだろうが、
こういうリスクもあるな


76 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:17:22.64 ID:GScfrHLE0
なんだ3日で済むのか楽勝やな


97 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:24:31.33 ID:bJ0IH+Ew0
まな板や包丁から菌が繁殖する例は普通の飲食店でも起こる事例だけど規模がでかすぎる


98 : 不要不急の名無しさん ▼ 2020/07/02(木) 22:24:41.93 ID:iLcE3iZ80
生徒ら3千人が下痢や腹痛、埼玉
小中15校、給食で食中毒と認定

埼玉県八潮市立小中学校に通う多数の児童生徒が下痢や腹痛を訴えた問題で、
県は2日、全15校の児童と生徒、教員の約半数に当たる3453人が、学校や保健所の調査に症状を申告したと明らかにした。
市内の「東部給食センター」が提供した給食による集団食中毒と認定。調理施設を3日間の営業停止処分とし、詳しい原因を調べている。

県などによると、6月26日の給食で、鶏の唐揚げや海藻サラダなどを食べた児童生徒が相次いで医療機関を受診。
同月29日の欠席者は計377人に上り、教員の欠勤者も出た。保健所が症状のある人を検査し、便から病原大腸菌が検出されたという。

https://this.kiji.is/651392222694573153







101 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:26:25.69 ID:r5T3HAdB0
すげえ規模だな
死者でなくて良かったレベル


102 : 不要不急の名無しさん ▼ 2020/07/02(木) 22:26:25.78 ID:Ybh7243N0
海藻サラダがすでに腐ってたのか


103 : 不要不急の名無しさん ▼ 2020/07/02(木) 22:27:26.14 ID:DtSEfJSq0
全員同時ではないだろうけどトイレパンクしたりするんかな


108 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:29:31.45 ID:GZbO7dHr0
>>103
土日に発症してる子がほとんどだからそれはなかったと思います


114 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:31:59.12 ID:bJ0IH+Ew0
まあこの業者は来年度入札に参加させてもらえないだろう


115 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:32:01.02 ID:PFYM57uV0
この規模の食中毒出すなんてかえって難しくね?
いっぺんにまとめて作るわけないし、菌を損なわずに万遍なく全ての調理で培養するなんて。


123 : 不要不急の名無しさん ▼ 2020/07/02(木) 22:34:59.15 ID:IBEEZTwl0
かといって別の業者に変えるったって、案外無いんだよな
コロナ騒ぎで業務縮小してるだろうし


134 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:40:13.68 ID:w3Jge9hU0
この時期は家庭の食材も腐りやすいからね
かなり気を付けないとだめだよね


141 : 不要不急の名無しさん ▼ 2020/07/02(木) 22:41:00.11 ID:g+ABGlc30
ちょっとお腹壊したくらいで食中毒とか騒ぐ人達のほうが問題じゃね


146 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 22:42:09.12 ID:FbHAJVmW0
>>141
さすがに3000人は大杉だろ


185 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 23:08:15.94 ID:Jb6q2sKp0
久しぶりに稼働したから
コロナ休業中に厨房機器の何処かに雑菌でも繁殖してたのかな?


206 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 23:31:17.03 ID:aVkn9tkG0
すご
休業で苦し紛れに期限切れの在庫をどっかが放出でもしたんか?


207 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 23:32:24.17 ID:WpeujIaF0
>>206
あー
故意でなければそれっぽいね


209 : 不要不急の名無しさん sage ▼ 2020/07/02(木) 23:34:05.67 ID:jXi2XPGi0
>>1
このコロナ渦で泣きっ面に蜂だわ


〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで



posted by nandemoarinsu at 11:00 | Comment(3) | 国内ニュース

この記事へのコメント
  1. Posted by at 2020年07月03日 11:55
    当日のメニューがから揚げだかなんだよね。
    加熱不足のカンピロバクターじゃないかな?
  2. Posted by at 2020年07月03日 18:21
    給食の加熱調理は普通ガッツリ火を通す、肉や魚はあたると怖いからな
    まあサラダだろ
  3. Posted by at 2020年07月03日 18:57
    センター方式・学校併設型と2パターンで給食調理に携わってきたけど、センター方式はやっぱり調理側も怖いよ
    併設型に戻していけばいいのに…

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