引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
1 ぐれ ★ ▼ 2022/12/19(月) 21:15:42.32 ID:/SEy/ShQ9
※12/19(月) 6:55配信
ラジトピ ラジオ関西トピックス
全国納豆協同組合連合会の『納豆に関する調査』（2021年6月発表）によると、消費者が納豆を食べるとき入れるものとして最も多いのは「添付のタレ」（84.7%）、次いで多いのが「からし」（52.5％）だそうで、どちらも納豆の付属物としては定番となっています。
ここでひとつの疑問がうかびました。それは「各メーカーが納豆をよりおいしく食べられるよう自社開発のタレを付属させるのはわかる。でも、なぜからしまで？」ということです。
納豆にからしが付属されている理由について、全国納豆協同組合連合会（以下、納豆連）に聞きました。
納豆連によると、「納豆にからし」の歴史は江戸時代にまで遡るとのこと。
「かつて冬を越すための貴重なタンパク源として重宝されていた納豆は、気温の低い時期に作られていました。納豆食の文化が広がり通年食べられるようになりましたが、問題となったのが納豆の“ニオイ”。納豆は気温が上がると再発酵が進み納豆菌が醸すニオイがより強くなるため、気温が高い季節に食べられることが避けられていました。ですが、それを解決したのが“からし”だったのです」（納豆連）。
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/4e3964d3d6a3a96268c99e85dccba385d16a3dbe
2 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:17:16.74 ID:EfhcIdg70
痛風怖いから食べない
3 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:17:48.75 ID:oBa7nBvj0
痛風って納豆もだめなの？
13 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:25:03.44 ID:HW9pjihV0
>>3
大丈夫なはずだけど一時期ずっと高野豆腐食ってたらバキバキに発症した
31 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/12/19(月) 21:31:39.68 ID:HX86Fx/X0
>>3
今は関係ないが常識だね
アルコール自体がダメってことらしいね
プリン体がぁとか意味ないことだったw
5 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:22:11.04 ID:71cSj9ld0
タレもいらん
6 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:22:19.86 ID:iiGuaWWB0
からしは要らないと思ってたんだよ
9 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:23:22.92 ID:PHHyLeI60
付属してるものはとりま全部入れます
10 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:23:29.38 ID:cVbXFLGM0
食べるラー油入れるからいらん
11 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/12/19(月) 21:23:40.43 ID:yQHOOtLG0
添加物だらけのタレと辛子は捨てるだけだ
14 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:25:21.21 ID:U8ShNa5q0
からしがなくても旨い。
入れるのが面倒。
15 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/12/19(月) 21:25:24.78 ID:tzGvg1L40
入れない派です
邪魔です
16 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/12/19(月) 21:27:13.14 ID:lKMFLKaf0
めんつゆかけてる
17 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/12/19(月) 21:27:30.99 ID:lKMFLKaf0
ポン酢と大根おろしでもいい
18 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/12/19(月) 21:27:38.65 ID:qChdTYOQ0
(*´ω｀*) カラシより青じそドレッシング派です。
19 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/12/19(月) 21:27:47.19 ID:MzAcOc+t0
タレも良し悪しだよな
酢納豆に醤油を少し垂らすだけでも充分な味
21 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:28:16.78 ID:QidOVXB00
カラシは当然入れる
さらにネギも付けて欲しい
22 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/12/19(月) 21:28:22.48 ID:8o/QgSA30
いらない
タレだけでいい
タレなしはごみ
24 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:28:44.71 ID:n7+botVF0
からしはいらないけどタレは入っててほしいんだよなあ
27 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/12/19(月) 21:30:44.68 ID:Oo2knKQp0
からしとタレは俺の生命線
28 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:30:57.91 ID:52hbmHdi0
和からしのチューブ買っても、おでんくらいにしか使わないので消費期限過ぎる
29 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:31:02.96 ID:S/UNFElC0
からしはいらんなぁ
おでんにからしはわかるが納豆にはいらんね
33 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:31:55.11 ID:gnx/B2jH0
なくても旨いし、山葵や柚子胡椒も旨いが
なんか捨てるの勿体なくて入れちゃうね
35 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/12/19(月) 21:32:14.63 ID:tzGvg1L40
カラシ入れるならいっぱい入れた方が美味しいやん？
あれだけの量で満足なん？
36 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:33:02.38 ID:I8TNCiFG0
タレもいらん。醤油が良い。
38 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:33:37.74 ID:Hp7J73U40
旨味のたれは必須
41 ： ニューノーマルの名無しさん Sage ▼ 2022/12/19(月) 21:35:43.38 ID:XGCq8Cm20
チューブで半分は入れるから用無し
42 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:35:47.98 ID:U8ShNa5q0
納豆からからしなくなったら廃業になるからし業者とかあるのかな。
44 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:36:27.38 ID:9CBqcYKS0
からしを納豆に入れたことない
どんな味になるの?
50 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:39:18.85 ID:gfpj+Cgz0
>>44
辛子の風味が付くだけですよ
納豆なんて安いんだから明日にでも試せるだろ
45 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:36:29.00 ID:dKplPXxq0
納豆は砂糖醤油なんだぜ
49 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:39:00.67 ID:9CBqcYKS0
>>45
砂糖とか合うんかヤバそう
67 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:46:40.35 ID:dKplPXxq0
>>49
ネットで調べてみ
砂糖を入れると糸が十倍になる
苦味が消えて旨味が増す
46 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:36:51.29 ID:KnfL0AUBO
毎回、使わず捨てるのに忍びなかった
タレはうどんに無理に使ったりするけど本音は要らない
48 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:38:08.81 ID:Owdzpg1q0
からし入れないと納豆食べれない
52 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:39:50.21 ID:KyBuM+aW0
ついてるものを捨てるのも嫌だから使ってるけど、
カラシを削ってそのぶん豆をひと粒でも増やすなら大歓迎
53 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:40:07.87 ID:5WEhXsV80
えーそうなの？
カラシ入れない納豆って味イマイチじゃない？
タレとカラシ入れて完成するって感じ
54 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:40:31.78 ID:Hq++dZGb0
辛子は好きな人は家にあるし要らなくね？
55 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:40:49.09 ID:PMcpE6Gy0
最近はずっとうめ納豆だわ
58 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/12/19(月) 21:41:06.24 ID:ZJsVITNl0
タレと辛子は毎回入れてるから入れてない味が分からんな、もう言われてるだろうけどなっとういちはタレも辛子もプッシュするだけで出るから楽。
59 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:42:11.65 ID:IwWmLp3S0
納豆のカラシ＋きゅうり 数時間でｳﾏｰ
60 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/12/19(月) 21:42:51.70 ID:JrL1sdWH0
カラシどころかタレも使わないぜ
61 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:43:51.70 ID:mvUEyIM10
たれも使わない
無添加の醤油のみ
64 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/12/19(月) 21:46:05.55 ID:l9H7rYWS0
そういやカラシは捨ててるな
65 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:46:16.07 ID:iUMlEuru0
タレはもっとタレかけないと
納豆食べるの苦手民なのでが
辛子はどうでもいいです
68 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:46:51.04 ID:2Ik32Wyh0
タレもカラシも捨ててるからいらないんだけど少数派だから聞いてもらえないだろうな
72 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:47:29.98 ID:RXHVQmrr0
俺たちは肉まんにもからしをつけるんだ！
納豆からからしをぬくとか軍法会議ものだ！
73 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:47:31.22 ID:SePLLuN50
ただのコストカット
77 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:47:54.28 ID:lotWrobS0
醤油と味の素とネギで食うのが一番うまいな
86 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/12/19(月) 21:50:10.58 ID:tzGvg1L40
おまいら肉まん豚まん言うから蓬莱行きたくなるわ
ちなみに焼売にはからし必須ですよね？
88 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:50:36.09 ID:h9e4NCW30
納豆には醤油と味の素とカラシだわ
89 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:51:19.64 ID:VRxT74QW0
毎日1つ卵入れて食べてる
吸収がどうたらとか気にしない
93 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:52:37.18 ID:LY3HasP90
いちいちからしの袋開けるの面倒くさいし、ゴミ増えるしなくていいよ。自宅で薬味ぶっこむしさ
94 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/12/19(月) 21:52:50.67 ID:ZJsVITNl0
栄養のあるコスパのいい食材調べても納豆スゲーとしかならない。
97 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:53:37.86 ID:KSpMWFjv0
からしは別のおかずに使ってる
104 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/12/19(月) 21:55:57.13 ID:VSE9n2C40
中のビニールは蓋で挟んで引っ張るときれいにとれる
これ豆な
〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで
