【話題】ラーメン二郎 驚異の行列の秘密

■ラーメン二郎　驚異の行列の秘密(ダイアモンドオンライン)

引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
　首都圏では、しばしば黄色い看板のラーメン店の前に長い行列ができているのを見かけることがある。その店こそ、ラーメンファンの間では知らない者はない「ラーメン二郎」である。ラーメン二郎の本店は慶應大学三田キャンパス前にあり、多くの人に愛されてきた。


ラーメンではないラーメン
　私が初めて三田のラーメン二郎へ出かけたのは20年以上前のことである。

　その当時から長い行列ができていた。

　もともとこの店には独特の掟があるという噂は聞いていたのだが、軽い気持ちで出かけた私は、すぐに後悔することになった。ある程度行列が進むと、店の中で客が注文している様子が見えるのだが、そのシステムがさっぱりわからないのだ。

　不安にかられた私は、すぐ前に並んでいる学生風の男性に尋ねた。「ここではどういうふうに注文すればいいんでしょう？」。しかし、「見ていればわかりますよ」とあっさり受け流されてしまった。

　そうこうしているうちに、自分の順番が段々迫ってくる。前の人たちの注文を聞いていると、大とか小とか言っている。席につくと店主から注文を聞かれたので、適当に「小」と答えた。ところが、盛り付けの段階になって、また店主が客に注文を聞きだした。一体どうなっているのであろうか……。

　今度は「大ダブル野菜ニンニク」だの、長い「呪文」のようなものを次々に唱えている。ますます混乱してきたが、とりあえず隣の客と同じく「大ダブル野菜ニンニク」と言ってみた。すると「えっ、大？」という声とともに、主人の手が止まった。他の客が一斉に私のほうを向く。恥ずかしい。どうも最初に麺の量「大・小」を決め、盛り付けの段階でトッピングを指定するらしい。「小」と言いなおすと、主人は黙って野菜とニンニクをのせ、カウンターの前に置いた。(後略)

〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで

引用元：【話題】ラーメン二郎　驚異の行列の秘密(２ちゃんねる)

引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
5 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:15:07 ID:7eqn/yPk0
最近増えたという女性客のほとんどは、ネタ探しのブロガーと思われ


8 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:16:10 ID:E7fYwema0
メタ簿宣告されましたっていうニュース？


10 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:16:50 ID:yQVfRb3/0
それは並ぶのが都会人的だと勘違いしてるおのぼりさんが居るからさ


11 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:17:34 ID:Ui6JXhEd0
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|　 　　 　 （__人__）　 　 |　　ヤサイマシマシニンニクカラメ・・・
/　　　　 ∩ノ ⊃　　／
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15 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:18:36 ID:Mz37JJwA0
三田に通ってた頃はしょっちゅう行ってたなあ
社会人になってからめっきり行く機会も減ってきたけど、
高田馬場、目黒、三田は今でも行くな。


18 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:19:57 ID:+MJcUTaX0
なんで並んでまでラーメンなんぞ食わないといかんのだ、禁止


19 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:20:12 ID:N7th4YSz0
ラーメン注文するのにルール？
面倒くさくてゲイツに聞く気にもなれんな('A`)


22 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:22:20 ID:1xxxUo0W0
なんで並んでまでラーメンなんぞ食わないといかんのだ


28 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:25:21 ID:Mz37JJwA0
>>22
そんなあなたに
つ「二郎はラーメンではない。二郎という食べ物だ」
慶應生でサークルとか入ってれば男なら誰でも一回は行った事あるはず・・・




30 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:26:44 ID:+MJcUTaX0
>>28
見てるだけで胸焼けする。


48 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:33:12 ID:0QlH4xkx0
>>28
これさ、麺に到達する頃には麺のびてない？


23 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:23:24 ID:KdXndcLG0
東京では旨い店（斑鳩、六厘舎）は並ばなきゃ食えないだろうが、
おれの地元では並ばず食える。
ラーメンのレベルはかなり高いと思う。ド田舎だけどね。


76 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:40:17 ID:f5ue7fJ20
>>23
斑鳩は行列する価値ないよ。あそこの水を一口飲めば全てがわかる。


24 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:23:47 ID:JfHZz8bm0
このスレは慶応ボーイの巣窟


25 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:24:03 ID:poi5eQxP0
まともな味覚を備えた日本人なら、こんなニンニクまみれのゲテモノ麺は食さないよ


29 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:26:42 ID:MF8oUiYg0
毎日二郎を食べて生活する
毎日マックを食べて生活する

どっちが長生きできるかね？
どっかの芸人使ってやってくれよ電波中年


36 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:28:57 ID:Ouhf6Alp0
>>29
毎日天一なら2週間で死ねるな


31 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:27:00 ID:f+kjkiZC0
こんな食い辛いラーメンなんか食えるか！
俺は部屋に戻るからな！


32 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:27:23 ID:HYP2TjE/0
次郎はネタとしては良いが
味は悪い


37 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:29:05 ID:y6DDaMxm0
ラーメン早慶戦
メルシー×二郎


39 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:29:59 ID:9oarVJ2Y0
二郎でもハズレ店も数多くあるから要注意だな。
神保町か関内あたりに行けば間違いなかろう。


41 ：納豆ウマ太郎 ◆UmaUmaRScc ：2007/11/25(日) 11:30:14 ID:EnrWbvfa0
まあ、腹を空かせた若者の為にあるようなラーメンだからな。
俺も学生の頃は喜んで食ってたよｗ

最近はチト厳しいがな。


42 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:31:03 ID:erhDb8yx0
これはただの食べられる物で料理ではない


43 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:31:31 ID:3Z3xvSTA0
俺んちから一番近いのは桜台店かな。

今度行ってみるか・・・うんと腹ペコのときな


46 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:33:06 ID:9VeYmgjb0
何故かまた食いたくなるんだよ


55 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:34:38 ID:Ui6JXhEd0
見た目は悪いが
ミカネ油がたっぷり染み込んだ麺とチャーシューはかなりの中毒性あり


57 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:35:01 ID:JCpijUqX0
二郎が出てきたんじゃ、もうグルメ（笑）もネタ切れしてきただろ


62 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:36:22 ID:NqMqvyyh0
脂ぎっとり、ニンニクたっぷりの体育会系ラーメンなんだけど
体調の悪いときに食べると腹壊すぞ。


69 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:38:05 ID:VyYZTse20
商標取ってないのか。大半がまがい物じゃねえの


72 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:38:56 ID:6ud0kwTLO
完食した後に胃痛がおき、便意がやって来た。
怖くてそれきり行ってないが、便秘女を連れて行く口実にはなるね。


77 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:40:45 ID:9oarVJ2Y0
「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？
スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？　ルールがあるじゃないですか。
まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？　利き酒って知ってますか？　
利き酒をする前に高菜を食べますか？　そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？　
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」


88 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:43:33 ID:Qaquj10a0
>>77
なんかすっごい偏狭な劇団みたいだな。


94 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:44:50 ID:MQ9NhySbO
>>77
やっぱりあったかｗ


78 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:40:55 ID:P93cxsgA0
並んでまで食うやつって何なの
その時間働いてもっとうまい店に行ったほうがいいと思わないか


80 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:41:34 ID:+MJcUTaX0
>>78
そもそもこれ以上働きたいと思わない。


82 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:42:25 ID:ZrZph3K10
確かに二郎は凄い。
普通盛りのラーメンを残したのは初めて。
野菜マシとか尋常じゃない量だよ。


86 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:43:09 ID:gWS1OOnE0
>>78
二郎の行列待ちってせいぜい15分くらいじゃないかなあ。


91 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:44:34 ID:H7SUKjv20
「ラーメン二郎」は一度倒産したことがあった
その時の店名は「ラーメン太郎」


105 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:50:13 ID:w65v9ZUp0
嫌いじゃないんだけど、気分良く食えた例がない


110 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:51:38 ID:smJ+A38g0
＞あまりの満腹感と恥ずかしさから逃げるように店を出た。

すごい青春の１ページｗｗｗ


112 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:52:02 ID:Ouhf6Alp0
鶏小屋一蘭
豚小屋二郎


113 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:52:11 ID:zJqwheMyO
まぁ言ってしまえばマニアの食い物だよな
好き嫌いが極端に分かれる
俺は嫌い


116 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:52:41 ID:g92qzIVrO
安く量を喰いたいなら行くのは判る。
味で行くのは理解できん。

化学調味料使いまくりな気がするし。


121 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:55:06 ID:0b3jmdmfO
昔松戸にあるやつにいったことがあるんだが店員の態度がすごかった。
残した客がいたときには
「あいつもうこさせるな」とか堂々といってたし。
どこもそうなの？


127 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:58:00 ID:gWS1OOnE0
>>121
あそこ、そんなに増長したのか。
通りがかりに1回行ったことあるけど。


123 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 11:55:39 ID:xSWszeM70
虎ノ門のラーメン二郎に入った事あるけど、旨いは旨いけど並ぶほどじゃないと思った。
本店は味が違うのか？それともあの辺には他に選択肢がないのか。


135 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:00:46 ID:DJ51KBwf0
アメリカ人は
「野菜たっぷりでとってもヘルシー」
とかほざくんだろうな。ここのメニューで。
どうでもいいけど堀切菖蒲園の二郎は店名が変わってたけど、
メニューは一緒なのかな。


150 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:05:07 ID:6dJSgaUb0
なんだかいかにも難しそうに書いてるけど、
何の予備知識もないまま初めて行っても、べつにふつうに分ったけどな。
店員も親切だったし。
掟とかルールとか、頭ちょっと悪いんじゃないの。


172 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:11:21 ID:+MJcUTaX0
>>150
デブがそうやって「頭ちょっと悪いんじゃないの」って感じで睨んでくるのか。不愉快だな。


186 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:14:20 ID:w65v9ZUp0
>>150
そうそうｗ別に普通に食える。ウザイのは常連面して友達に能書たれてるアホ。


160 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:07:27 ID:PoHlIrowO
テレビチャンピオンでデカ盛り選手権やってたがあのノリなのか
見ただけでお腹いっぱい


162 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:08:51 ID:4JOt49zJ0
驚異の行列の秘密は、

　焼き豚がでかく、麺大盛、野菜がばく大

って、とこかな。


163 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:09:16 ID:A0QsAGtC0
そもそも開店している時間が短いもん
行列を意図的に作ってるんだろうなｗ


173 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:11:26 ID:3rTNHMRz0
最初に行った時、なんでこんなのに行列するのか分からなかった。
行列する理由を知りたくて、しばらくして再訪したが、やっぱり分からなかった。
他の人が満足してるのに、自分には良さが分からないのが悔しく、何度か行ってるうち好きになった。

こないだ地方から上京した後輩を連れ、某二郎へ行った。
一緒に小ぶたを食べるつもりだったけど、ぶた切れだったので小野菜ニンニクにした。
自分が食い終わって出る時、後輩は野菜を食い終わっていない状態で、すでに満腹そうだった。

行列の秘密は何だろうね？やっぱ第一に量かな。


174 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:11:30 ID:mIB2rT4qO
週１で食ってる
まだ10代なのに将来の健康が心配だ


177 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:12:15 ID:/Km+4fLo0
なんかいつも同じ奴が並んでる気がする


180 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:12:54 ID:rS4waxsn0
俺は二郎の行列以上に武蔵の行列が理解出来なかった
何時間も並んで、あのラーメン食ったときは
言葉が出なかったよ


185 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:14:05 ID:A0QsAGtC0
>>180
確かに不味くは無いけど一時間とか費やしてまで喰う味じゃないよなｗ


195 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:17:23 ID:eG45+k1n0
>>180
武蔵すごいよな。外国人観光客とか並んでるし。
そこまでうまくないのにあのネームバリュー。


183 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:13:27 ID:9U0ASGucO
なんか中毒性はあるよ
学生の頃、よく並んで食った
卒業して社会人になって食う機会減ったら
別になんてことなくなった
ただ、あの異常な濃さと油っこさはなぜか突然食べたくなるんだよな


191 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:15:31 ID:yw6tGwj10
豚の脂身がﾌﾟﾘｯﾌﾟﾘで、箸で持つとﾄｩﾙﾝ！と震えてｽｰﾌﾟがはねる。
それにかぶりついてｳﾏｯ！！
そんな幸せがﾌﾟﾘ旨


196 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:17:28 ID:pZAk14Ac0
ジャンクフードだろ。
こんなもの食ってたらピザるし、体こわすぞ
ピザやハンバーガーどころの騒ぎじゃない


216 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:23:47 ID:wOGDS52z0
噂には聞いていたがこれほどとは。

食いに行ってみるから、注文の仕方を教えてくれ。


239 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:30:01 ID:Mz37JJwA0
>>216
麺量が大か小。これは最初に食券を買うか店主にきかれる。

できあがったあとに「にんにく入れますか？」（≒トッピングどうしますか）と聞かれるので好きなトッピングを組み合わせて注文
店によってトッピングが微妙にことなるが共通なのは
ニンニク
アブラ
野菜
からめ（しょうゆの返し？をいれるかどうか）
あたりか。
例：店主「ニンニク入れますか？」
客A「ヤサイマシマシアブラカラメ」
客B「ヤサイアブラカラカラニンニクマシマシ」

※マシマシ・・・増し増し。ヤサイマシマシというと普通にヤサイといったときよりさらに多く上乗せされる。マシマシでも>>14みたいには通常ならない
ただし、からめの場合カラメマシマシとはいわずにカラカラという


218 ：名無しさん＠八周年：2007/11/25(日) 12:24:39 ID:tcWmxLULO
こってり系のラーメンってカロリーどれくらいなんだろう？

〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで

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