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相模原市の県立相原高(細谷正一校長)は、カレーの老舗「中村屋」の協力で、生徒らが飼育した牛を使ったレトルトの「相原牛カリー」を開発した。長年、繁殖牛として育てた雌牛への感謝を込め、「おいしく食べてもらいたい」と生徒らが発案。千六百食分を作り、市内の地域イベントなどで振る舞われている。
【社会】 役目終えた繁殖牛「ひふみ」(七歳)、レトルトカレーの具材に 県立相原高校『命の大切さ学ぶ』 神奈川の続きを読む
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